阿勤寶貝

上一次來品嘗北港(蔡)三代筒仔米糕，不知是多久年之前，

直到最近和朋友聊天，才發現原來蒸蛋湯的味道我都已經快忘光光，

所以決定找一天假期，來找尋記億中的美味。

店家位於在七賢三路與河西路的交叉路口，

明明已經是下午一、二點，還是很多人來用中餐，但也包含了我們。

店家每週三公休，這裡都是採自助式取餐。

 北港(蔡)三代筒仔米糕~菜單

點了滿滿一桌，只要257元，好超值哦。 

 筒仔米糕~35元

筒仔米糕上許多豬肉條真的很大方，

而且筒仔米糕蒸過後，口感綿密，增加咀嚼的口感，

在加上店家的特製的辣醬，口味更是提升。

 魯鐵蛋~每顆13元

外表的顏色超漂亮的，滷汁讓全蛋都均勻的入味，

咬一口蛋黃非常綿密，吃起來口感和茶葉蛋比，變得很香Q。

 旗魚環湯~40元

有喝過旗魚湯、旗魚丸湯，而是第一次看到旗魚環湯很特別就點來品嘗看看，

旗魚環湯吃起來很有彈性，湯頭喝起來很順口，很清爽。

 蒸蛋湯~35元

第3代老闆蔡翰佳說：「阿公開店的40年代，那時候大家的經濟比較拮据，

如果說吃個米糕，加個湯，想再點一個蒸蛋，經濟負擔比較不許可，

於是阿公出於好意，把一些高湯加在蒸蛋上，讓想吃蒸蛋的客人也能喝到湯。」

這款蒸蛋湯，蒸蛋口感紮實有彈性，吸附湯汁吃起來香濃夠味，十分過癮

而且每桌招牌必點蒸蛋湯，雖然外表有許多蒸的過程中產生的氣孔，

但吃起來的相當滑順，與湯一起喝下時，幾乎就像在口中化開一樣，超推。

北港(蔡)三代筒仔米糕

地址：高雄市鹽桯區河西路167號

電話：07-5517443

營業時間：14：30~22：30