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媽媽的手藝、阿嬤的古早味，
那種令人懷念的傳統滋味，總是讓人回味而歷久不衰。
位於埔里信義路上的阿嬤紹興豬腳，
是埔里地區頗負盛名的小吃店，
老闆李小姐傳承自媽媽的好手藝，利用傳統的方式承傳下去。
排骨麵~
香醇濃郁口感獨特的排骨湯頭,
在搭配上新鮮蔬菜麵條 吃在嘴裡~
感受到麵條的Q感及蔬菜的新鮮。
牛肉燴飯~
老爺很重視飯類，他點了一份招牌的牛肉燴飯。
吃這道料理時，可先將牛肉和醬汁淋在飯上，
不僅開胃，相當順口。
配菜有三種，在加半顆滷蛋，
吃起來真的很有古早味。
荷包蛋~
煎的恰當好處，不會太老也不會太生，
淋上醬油，很下飯菜之一的配角。
阿嬤紹興豬腳
地址： 南投縣埔里鎮信義路379號
電話： 049-2989830
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