對日本人來說,台灣的小籠湯包向來是必嚐的美食之一。
位在台南市東安路上的上海好味道小籠湯包,
店裡以皮薄餡嫩的小籠湯包聞名,
另外湯包裡的高湯,更是其精華所在,
除了深受在地人好評,也有許多在台南科學園區工作的日本人慕名而來。
這一次來到台南吃小吃,本來打算買完舒芙里的烤布丁後,
要馬上回高雄的家,
但經過這一家小籠湯包,發現好多人在排隊,
心想一定很好吃,反正有點餓又不會太餓,
吃完小籠包在回高雄也不晚。
台南上海好味道小籠湯包,他們的公仔,
看起來有點像鼎泰豐的公仔。
另外一個招牌就是鮮蝦紅油抄手,
因為我們家都不吃辣,所以這一道招牌就沒有品嚐。
牆上敘述小籠湯包的美味故事,
皮薄、餡嫩、湯鮮的好味道。
台南上海好味道小籠湯包~菜單。
這裡是自助去夾薑絲和加醬油。
小菜(海哲皮)~60元
這裡小菜不便宜,但這一道海哲皮真的很入味,
只是價錢有點小貴。
小籠湯包~85元(7入)
小籠湯包的美味關鍵在於如何將高湯的精華保留在麵皮裡面,
因此吃湯包時一定要小心,應避免將湯包戳破,
如此一來就不會錯過品嚐小籠湯包的湯汁精髓。
蝦仁蒸餃~85元(7入)
上海好味道的蝦仁蒸餃是店裏人氣商品之一,
內餡採用上選新鮮草蝦仁、精瘦的後腿肉及韭黃調製而成,
加上又Q又不會太厚的麵皮,每一口都飽滿,並且吃得到鮮脆的草蝦仁,
貨真價實、無可匹敵的獨家口感!
珍珠鮮丸子~120元 (7入)
他們家的珍珠丸子真的好吃,份量很足,不輸給品中信茶樓的口感,
價錢相較下便宜些,難怪生意這麼好。
我們吃完結帳後,
又有一堆人去排隊吃小籠湯包的景像。
台南上海好味道小籠湯包
地址:台南市東區東安路26號
電話:06-2081601
營業時間:AM9:00~PM12:30
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