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會知道這一家王義雞肉飯,是因為看了食尚玩家介紹才知道,
在高雄住了這麼久,這一條路也常常經過,就是錯過這一道美食。
王義雞肉飯位於青年一路上,公有國民市場入口處就看得到,
招牌明顯有點不清楚,但還是許多客人都知道這一味,一靠近就馬上坐下點餐。
王義雞肉飯~菜單
期待已久的雞肉飯上桌了,
點了大小碗雞肉飯、小菜、魚皮湯、魚肚丸湯,一共是270元。
小菜~100元(有生腸、小卷)
小卷超新鮮的,吃起來好Q彈哦,
但生腸我不敢吃,但我們家的老爺說,真的食材很"青",讚。
雞肉飯(大)~50元
大碗的雞肉飯,真的很有重量,不只有飯很有份量,雞肉也給的不手軟,
雞肉吃起來一點都不乾柴,好嫩哦,打破一般傳統雞肉吃起來會澀澀的,這裡完全一點都不會,
而且店還加了紅蔥頭來提味,整碗讓人吃了一口就停不下來。
雞肉飯(小)~30元
女生點吃小碗剛剛好,這樣才可以在吃其它美食。
魚皮湯~40元
這裡的魚皮和外面一般賣的不一樣,外皮多了一層魚漿,口感很特別,
這裡的湯頭不是加蔥花,而是加了韭菜,香氣更提升了。
魚肚丸湯~50元
湯頭也是加了韭菜是增加香氣。
店家很"厚工"把魚肚魚肉包在魚丸中,和一般魚丸吃起來的口感很不一樣,
魚丸的Q彈加上魚肚魚肉,簡直是雙層享受。
王義雞肉飯
地址: 高雄市苓雅區青年一路163-8號(國民市場入口處)
營業時間:06:30 ~ 13:50
公休日:每週一
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