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來到日本必吃拉麵有:一蘭拉麵、無敵家、一風堂,
前面二家在第一天和第二天就已經品嘗過了,
只剩下一風堂,因為店家剛好也在我們住的飯店附近,
所以就安排在第四天來到淺草穿和服吃一風堂拉麵。
我們來品嘗是假日的中午,人潮很多,
還好沒有排很久,一下子就進入店面品嘗。
如果來到這裡不曉得有選那一個拉麵來品嘗,
店家的推薦的拉麵品項可以參考看看,因為我們也是。
我們被安排在吧檯前,超喜歡坐在師傅煮麵前面,
因為可以看的到日本職人的煮麵精神,真的很認真。
店內真的座無虛席,滿滿的人潮,我猜應該都是觀光客吧,
因為每個人的旁邊都都有很多FREE的袋子,只有外國人才可以退稅。
一風堂拉麵~菜單
一風堂拉麵~菜單
餃子10顆~420日圓(台幣114元)
日本的餃子外皮都比較軟,我喜歡酥脆一點,
但內餡都是純豬肉,吃起來特別有口感。
白丸元味(味淡)~1020日圓(台幣278元)
店家的豚骨湯頭至少都熬上10個小時以上,
我選的是味淡的,但湯頭也很濃郁,
麵條是細麵,口感更有嚼勁,更容易吸附湯汁,好好吃。
我最愛吃半熟蛋,
而且一風堂是給一整顆的半熟蛋,超大方的。
赤丸新味(味重)~1080日圓(台幣294元)
我們家的老公是選味重,他比較愛吃重口味,說真的很道地,
比起台灣的一風堂拉麵更好吃。
一風堂拉麵(淺草店)
地址:東京都淺草1丁目26-5
電話:03-6231-7739
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