阿勤寶貝

金記溫州餛飩始終列為日語旅遊業出版物的焦點，

甚至成為華航飛行雜誌裡所介紹的特色餐廳。

這一家是藏身在鹽桯區暗巷中的好味道，

看著無數的部落客介紹美味的小吃，

讓我心動，一定要找個時間來好好品嚐。

在鹽埕區的銀樓街道，會看到金溫州餛飩大王的招牌，

又在往巷子裡走，就會看到許多已經在吃美味的小吃。

金溫州餛飩大王~菜單。

小菜~35元

這是我們家的老爺最愛吃的丁香小魚，

去到那裡都會吃上一盤來解解饞。

炸排骨~55元

他們家的炸排骨看起來很普通，但吃起卻是有肉汁的，

只是這樣一份的炸排骨要價55元，

快接近一個便當的價錢，只能說物價上漲，薪水不漲的時代。

牛肉乾麵~110元

他們家的牛肉，吃起來會塞牙縫，好像是順牛肉的紋路切，

牛肉的料理，應該要逆著紋路來切，才不會塞牙縫，

麵條屬於一般的乾麵，加上榨菜來點綴。

榨菜肉絲乾麵~60元

麵條和牛肉麵條是一樣的，不一樣的是好像有加入豬油來提味，

有點像豬油拌麵的味道，但整碗的麵應該要有綠色的蔬菜來增加視覺，

只能說，這一道不適合冷掉來吃，要記著吃這一碗麵，拍照完趕快吃，以免冷掉。

餛純湯~60元

必推他們家的餛飩湯，招牌果然是招牌，SIZE真的是溫州餲飩的大小，

餛飩的肉餡吃起來，真的很美味，而且別小看這一碗清湯，

喝一口有點像是高湯，而不是一般的清湯，難怪一賣就是50年。

小籠包~75元(8入)

必推他們家的小籠包，真的讓我們吃完一籠又點一籠的，

小籠包表皮的彈性表現良好，外貌皎潔白淨，肉餡的肉有型，

口感Q而吃的到吃肉的香氣。

真的不誇張，這是我們用完餐的時間，已經是下午3點44分，

還陸陸續續用餐的人潮進入店裡享用美味的小籠包。

金溫州餛飩大王

地址: 高雄市鹽埕區新樂街163巷1號

電話: 07-5511378

營業時間: 14:00-21:00(星期一到星期五)

          11:30-21:00(星期六到星期日)