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夥計鴨肉冬粉 ~
三代祖傳的在地美食 位在恆春老街的夥計鴨肉冬粉是當地人極力推薦的地方小吃,
每天晚上到了營業時間排隊的人潮總是大排長龍,
店家甚至貼心的在店門口準備了長板凳,傳承了三代的鴨肉冬粉魅力由此可見。
上一次來到恆春是吃另外一間在地人推薦的鄉村鴨肉冬粉,
今天就來吃外地觀光客必吃的夥計鴨肉冬粉。
沒錯,下午五點半才營業,我們還是提前早十分鐘來排隊,
沒有想到,隊伍已經排了這麼長,會不會太誇張了。
看吧,真的是五點半才營業,已經這麼多人了。
牆上以恆春古老的月琴的形狀來做自家的招牌,很有另一番風味。
夥計鴨肉冬粉~菜單。
魯味窗前,每一個都魯的油油亮亮的,
每一個看了都好想來一份,只是我的胃不夠爭氣,
吃沒幾樣就被KO了。
魯味一共~310元(含鴨肉)
我們點了百葉豆腐、米血、滷蛋、豆干、鴨心、鴨胗,
煙燻的香味很濃郁,每一個都很下飯,每入味,
必推他們家的米血,好吃又Q。
魯味一共~310元(含鴨肉)
鴨肉不乾柴、屬於肉比較多的鴨肉,不像一般鴨肉店賣的比較肥一點,
鴨皮煙燻的好入味,本來想吃少一點、節制一點,
卻不知不覺吃了超多。
清冬粉~30元
一般的清冬粉、但湯頭是鴨肉熬煮的,一點都不油膩,
看似平凡中的不平凡。
BUT............................................................................
由於生意太好,東西太好吃,等上有位子等了半小時左右,
有位子後,上餐約等15分鐘,還必需與人併桌,
吃的心情難免有點影響,
下次經過恆春,我還是會選鄉村冬粉鴨來打牙祭。
夥計之家創辨人王先生與吳女士。
夥計之家在民國34年創辨,
店家把他 印在牆上,很有紀念價值。
夥計鴨肉冬粉
地址:屏東縣恆春鎮中山路115號
電話:08-889-1298
營業時間:下午5點半~晚上12點
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