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天婦羅是一種日本食物,意指“炸的東西”,
其實就是甜不辣,也是基隆廟口最負盛名的小吃之一。
已經賣了57年的老店,而且也只有賣一種產品,
大盒140元、小盒70元、每份35元。
光炸天婦羅的員工就有五~六位、多壯觀。
店家都要趁有空檔的時間,多炸幾份,不然真的無法應付過年的人潮,
又加上黃色小鴨來基隆過年,真的忙的不可開交。
天婦羅~35元
魚漿加上麵粉、太白粉,再以糖、鹽調味,用機器攪勻後,
再用手捏製成形丟進油鍋,配上甜醬、小黃瓜,既是一份香酥可口天婦羅,
也是每次回基隆必吃的小吃之一。
天婦羅
地址:基隆廟口仁三路16攤
營業時間:1100~2100
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