阿勤寶貝

「銀座杏子日式豬排」~

藉由「透過食物讓顧客感受真實的感動」的經營理念打造更好的用餐環境及服務品質。

要求「真實的美味」挑戰只有真實的食物才具備的美味；

要求「安心．安全」的食材－選擇具備鮮度與安全性的食材。

 今天是我們一年一次的小年夜飯，辛苦工作一年，當然要好好犒賞自已一下，

這一家豬排店早就想來品嚐，而且每一次來到夢時代逛街，

都超想進來品嚐，今天終於盼到了。

 玻璃窗前的食物的模型，看了都讓人流口水了，尤其是炸豬排。

還有炸蝦和生菜沙拉，讓人都食指大動。

我們是星期日下午2點到達，以為避開了用餐時間，沒有什麼人潮，不用排隊，

NONO，客滿！竟然大家都和我們一樣午餐都變成下午茶了。

 這是等客人離開才拍的照片，沒有想到，竟然客滿，好不可思議，

明明就要這麼多家的美食的餐廳，這一家豬排店一定有招牌的餐點吸引顧客前來品嚐。

桌上的醬料是有海鹽、豬排醬、紫酥醬(沾生菜)。

一入坐沒有多久，服務生就送上一個碗，說是免費的小菜。

碗盤很漂亮，很有日式的風格。

 原來是招待的小菜，蘿蔔乾，吃起來微辣挺開胃的。

 銀座杏子日式豬排~菜單

  銀座杏子日式豬排~菜單

  銀座杏子日式豬排~菜單

 銀座杏子日式豬排~菜單

  銀座杏子日式豬排~菜單

  銀座杏子日式豬排~菜單

  銀座杏子日式豬排~菜單

 銀座杏子日式豬排~菜單

  銀座杏子日式豬排~菜單

首先上菜的是高麗菜絲(無限量供應)，

生菜很新鮮，淋上沾醬一起來吃，我們續了三盤，好會吃哦。

 生菜沙拉的沾醬有：

紫酥醬(吃起來微甜的口感)、醋醬(吃起來酸酸的口感)。

 在豬排未上桌前，會上芝麻，在自已研磨後，

有甜醬料和辛醬料，依自已喜愛的口味加醬料，自已覺得比靜岡豬排的芝麻來的香。

 里肌肉豬排(中)套餐~290元+10%

厚實的豬排，選用上等里肌肉，可品嚐到豬肉最原始的美味，一切開香氣讓人想馬上品嚐，

而且一口接一口，完全都不想停下來，超好吃的。

 白飯(無限量供應)~

吃豬排配白飯，真的是人生一大享受，他們兩個父子都點一樣，

而且都續了三碗白飯，可見他們多都好吃。

 紫菜湯~(不可續)

紫菜超多，但湯的口味比較鹽了一點，有符合日本人的口味，但真的好喝。

 厚切里肌豬排套餐~350元+10%

 紫米飯~

吃起來比較Q，也比較有口感，而且多吃對身體有益，我超愛的。

TORO 厚切豬排果然不一樣，厚度很有份量，而且熟成的溫度也不一樣，

口感當然比較好吃，而且油脂分布均勻，吃起來一點都不會乾柴，

豬排的橫切面，豬肉的油花很漂亮，外酥內嫩，看到照片都讓人流口水了。

 味增蛤湯~(不可續)

第一次吃味增加蛤一起煮，口味好特別，一點都不衝突，也蠻好的喝。

  銀座杏子日式豬排

地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1(夢時代)

電話：07-822-5399

營業時間： 週一~四 11~22:00 。週五 11:00~22:30。

週六、例假日10:30~22:30