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位在苓雅區永康街,巷子內的好味道,都會被人發掘出來,
無論美食在那,人潮就在那,這就是美食的定義。
這一家的牛肉麵,是看了食尚玩家報導才知道,
而一直遲遲都沒有來品嘗,
直到我們家的老爺和同事來吃,
吃過手藝很不錯,所以就擇日來品嘗看看。
店家的營業時間不是一整天,請注意,
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
店裡也有賣小菜,好吃但真的不便宜,因為份量真的不"多"。
劉易記牛肉刀削麵~菜單
小菜~牛肚、牛腱、豬頭皮共170元
一共點了三樣,居然只就了一盤,份量真的有點少,竟然都比一碗麵還來的貴,
但說真的,牛肚滷的很軟嫩,好好吃,一點腥味都沒有,
牛腱吃起來比蠅有口感,但兩者相較之下,我比較愛牛肚多一點,
豬頭皮的口味就像一般小菜沒有什麼驚艷。
牛肉麵(小)~75元
店家選用的是鐵碗,每一口麵條都是溫熱的口感,
牛肉給的份量算正常,但牛肉真的滷的很入味,
搭配麵條一起吃,還真的不錯吃。
牛肉刀削麵(小)~95元
來到店家,當然是一定要選刀削麵,
都是純手工一刀一刀削出來的麵條,厚薄不一,吃起來特別有口感,
下次還會在想來吃一次刀削麵,真的很值得推薦。
劉易記牛肉刀削麵
地址:高雄市苓雅區永康街71號
電話:07-333-7015
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
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