位在小港宏平路上,
一家園餐館提供客家菜、家常菜、川菜、北方麵食等眾多餐飲服務的地方,
一家園也開業了好一陣子了,但我但從未品嘗過,
這次是因為姐姐請我們來吃飯,特地來品嘗香酥鴨, 才有機會品嚐一下這家餐館的料理。
店家只要是節日,像母親節、父親節、或是喜宴,總是一位難求。
一家園~菜單
一家園~菜單
一家園~菜單
一家園~菜單
炸銀絲捲/每份50元~共3份150元
來到餐館,一定都會點上炸銀絲捲,外酥內軟,口感還算不錯。
鳳梨蝦球(中)~350元
蝦子肉質鮮甜,搭配水果入菜相當對味,
加上酸甜的鳳梨鋪底,酸甜滋味可以說是搭配得非常完美。
蛋炒蝦仁(中)~290元
無論大人或是小朋友,都最愛蝦仁炒蛋,
最簡單的料理,入口都是滿滿的鮮蝦味,這都是讓人一吃就停不了口。
鹽蒸鮮蝦(中)~300元
蝦子最美味的料理,都是鹽蒸和水煮蝦,
因為只有最新鮮的蝦子,才可以用此料理的手法。
蔥爆牛肉(中)~260元
牛肉吃起來很滑嫩,味道鹹香夠味,
這一道菜餚最下飯,不知不覺讓人吃了一碗飯。
豆鼓鮮蚵(中)~350元
只要有這一盤豆鼓鮮蚵,白飯一不小心就多吃了幾碗呢,
香氣與肥厚甜美的鮮蚵,最重要的是新鮮就是好吃。
炸蚵仔酥~400元
炸蚵仔酥算是台灣的特色菜之一,外皮酥脆,內餡飽滿的顆粒口感。
香酥鴨~580元
店裡的招牌菜之一香酥鴨,就是為了這一道菜餚來品嘗的,
此道菜餚,非常費事的功夫菜,料理手續一大堆,
外酥內軟、鮮嫩多汁口感,才可以呈現【酥脆香】。
五更腸旺(中)~270元
五更腸旺是我們家老爺的最愛,雖然我不敢吃大腸,
湯汁拌飯想起來也覺得很夠味,辣度算中辣,但辣的很好吃。
酥炸肥腸(中)~280元
雖然我不敢吃大腸,但每個人都說這道菜超美味的,
切得挺大塊的,外觀炸得很誘人,夠酥脆。
清蒸魚盧魚~380元
清蒸魚盧魚的味道算不錯,一點也不腥,
加了破布子,增添魚肉的鮮甜味。
炒野蓮(中)~180元
炒野蓮有爽脆清甜的口感,吃起來很清爽。
金沙中卷(大)~480元
外層裹粉酥酥脆脆,內裡的中卷Q彈帶勁,
再加上鹹蛋黃的風味,讓炸物不會過於單調, 讓白飯不知不覺又多吃了一碗。
百菇養生雞湯~480元
這道百菇養生雞湯,看起來很澎派,
來碗可以暖暖身的禦寒雞湯,湯頭很清甜超推薦喔。
我們一共是九個人用餐,每個份量都很多,吃的超滿足的,
特殊菜色不多,不過還不錯吃,謝謝姐姐的招待。
一家園
地址:高雄市小港區宏平路437之18號
電話:07-8022522(現代汽氣對面)
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00