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這一家是台南人在地推薦早午餐之一,永記虱目魚丸,
普經在2020年10月宣布停業,震驚全台南,總於等100多天,又重新開業,
無論老饕或是外地的觀客人都興奮不已。
來到台南無數次,但這一家都不普來品嘗,因為已營業到中午左右,比較爬不起來,
而我們都是很隨性今天臨時起意要去那裡,都不會特地早起去吃某樣很夯美食,
如果這一次沒有吃到,下次再來品嘗,這樣一來才可以吃到更多美食。
店家人超多,一點都不誇張,內用已經客滿,還有很多人外帶,
還好我們等內用一下下就有位子可以入座了。
永記虱目魚丸~菜單
一共點了兩碗肉燥飯+三碗湯+二個配菜+一杯飲品=330元
肉燥飯~25元
豐富的三層肉,滷偌油油亮亮,釋出滿滿的膠質,
吃一口肉燥飯在嘴裡,只能用入口即化來形容,一點也不為過,
吃起來不油也不膩的口感滿,加上香菜更是滿分。
滷豬腸~30元
豬腸處理的非常乾淨,完全沒有腥味,滷的超入味。
油條~20元
超愛吃台南的油條,淋上肉燥或是加在湯裡一起享用也很美味。
骨肉湯~70元
滿滿骨肉湯,用料實在,湯頭喝起來超濃郁,清甜又不油膩。
蝦丸湯~70元
手工製作蝦丸湯,吃起來很Q彈,加上韭菜來提味,更是加份許多。
肉餃湯~70元
肉餃吃起來像是放大版的魚餃,外皮吃起來比較Q,
吃一口肉餃的鮮甜滋味都在口中,有著滿滿的幸福感。
永記虱目魚丸
地址:台南市中西區開山路82之1號
營業時間:06:30~13:30
電話:06-222-3325
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