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這一家的蕃薯蛋，其實就是地瓜球內餡加上紅豆沙，
揉成球狀，在下油鍋炸熟而成的，這樣的小點心，
是每次回基隆必吃的下午茶點心。
只有老闆娘一個人製作而成，只要是沒有前一個客人買太多，
都不會等太久，就可以享受在廟口裡邊吃邊逛的樂趣。
每一顆蕃薯蛋炸熟後，要在架子上把一點油瀝乾，
這樣吃起來比較沒有油膩感。
老闆娘熟練的，每一顆地瓜球加上紅豆沙之後，
備好料，在準備下鍋炸熟。
蕃薯蛋~30元(一份有十粒)
蕃薯蛋外表看起來有點像南部QQ蛋，只是體型比較小，
但北部的蕃薯蛋是有包內餡的，南部的QQ蛋是沒有包內餡的。
咬一口，吃得到地瓜的鬆鬆軟軟的，
在加上一點紅豆沙來點餟地瓜球口感，已經變成來到基隆必吃的下午點心了。
蕃薯蛋。古早味蕃薯籤
地址：基隆市廟口小吃附近
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