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基隆仁愛停車場市場的入ロ,下午有個小攤車 ,

賣四神湯 、大腸圈及一些白煮黑白切,應該算是隱藏版美食哦。

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 有家在仁愛市場下午賣的無名大腸圈,

本來是要來買伴手禮回高雄,經過仁愛市場好多人在排隊,

很好奇是什麼樣的美食,於是我們就停下腳步也來品嚐看看。

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 看著老闆娘不停的切,手都沒有停下來過,

而且人潮一直湧入進來,一點都不誇張。

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有人一買就500元,會不會太over了一點,萬一買完了,後面的人怎麼辨呢。

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 一迅間就只剩下這些,一點都不誇張,

想吃的人還是早點來排隊,因為真的很搶手。

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 就是這一鍋湯,滿滿的精華,四神湯的湯頭煮成乳白色,看得出老闆娘的用心,

 所以才會吸引了這麼多的顧實顧客,吃完還會再三回味。

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大腸圈+四神湯~200元

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 有大腸圈、肝連肉、大腸,這裡的配料都積秤斤賣的,可是真材實料,

糯米真是夠香,全程都是純手工,因為生意好、賣得快,晚來就吃不到,

肝連肉吃起來有點像半筋半肉的口感,好喜歡,

至於大腸我不敢吃,但老爺說真的很新鮮,難怪生意這麼好不是沒有原因。

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 四神湯~

必推四神湯,CP值超高的,湯頭好濃郁,

將四神、薏仁、豬小腸、鹽、水放入燉鍋中,整個過程耗近N個小時,才能讓四神湯這麼美味,

大腸咬勁的口感,讓我們家老爺稱讚不已。

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無名大腸圈

地址:基隆市仁愛區仁四路31號(仁愛市場)

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