品嚐獨門創意的私房菜,
必要嚐嚐位於台中豐原的「飯菜舖子」,
這裡的美食是豐原人眾所皆知,本著溫馨家庭的宗旨來設計每道菜,
以溫馨、用心和感情融合於每道芬芳菜色中。
因際遇開始廚藝的吳大哥,帶出許多學生,
他集編細整各地特色美食,以獨特絕佳的創意與巧思,
調和研創出別處嚐不到的美味佳餚,道道讓你食指大動,留漣忘返。
十年左右的時間讓「飯菜舖子」光是招牌菜就讓你無法招架,
極緻入味巧思與變化,飯菜舖子獨家的創意料理。
感謝店家提供香烤無骨雞腿、醬爆肥腸、砂鍋牛腩食品。
醬爆肥腸~220元
免烹調,快速上桌,加熱即可食用。
醬爆肥腸加熱不需再調味 ,享用最方便,長達兩小時滷製~
加熱後即可馬上上菜來品嘗了。
軟Q彈牙超下飯!:加熱不需再調 味,享用最方便,長達兩小時滷製~軟Q彈牙超下飯。
香Q肥腸,加上特甜的筍子,味道相當有特色,
尤其是肥腸完全沒有腥味,很好吃唷,讓人驚艷與期待。
香烤無骨雞腿~200元.
可以用家用烤箱烤雞腿,如果本身有油鍋也可以油炸。
以平底鍋煎出的雞腿排,還能將肉多餘的油脂逼出哩 。
乾煎雞腿排2人份 去骨雞腿排。
直接放入雞腿排(帶皮面朝下 ),再開文火慢煎,即可上桌。
上桌前切盤,在淋上飯菜舖子的特製醬料,簡直是【喔一唏】。
香煎脆皮雞腿排 ,鮮嫩多汁,感覺有一種感動,雞腿排真的不錯吃,
香酥不油膩 ,再配上特製的醬料,簡直是人間美味啊。
香烤無骨雞腿排,有多種創意的料理,
可以加一些香料,如黑胡椒、白胡椒等去煎會較好,比較好吃,
也可以加一些南洋風味的香料,如檸檬葉等,會很好吃。
或者油是增添香氣~加洋蔥再淋上甜醬油下去煎,味道會變的很鮮甜喔~
砂鍋牛腩~135元
「砂鍋牛腩」 烹調的方式有三種: 微波、隔水加熱、蒸鍋加熱。
砂鍋牛腩火鍋~
準備的材料有:飯菜舖子的砂鍋牛腩、凍豆腐、蛋餃、蝦餃、金針菇、蛤蜊、杏飽菇。
首先將砂鍋牛腩的湯包倒入鍋裡,在放入凍豆腐、香菇、金針菇、
蛋餃、蝦餃、杏鮑菇、蛤蜊、最後在放入牛腩牛肉,煮熟即可上菜。
砂鍋牛腩火鍋完成了~
這一鍋的牛肉還真不少 不帶筋的牛腩肥瘦適中 咬來軟嫩且不乾澀油膩,
牛肉燉的很軟爛 入口即化的肉質 嫩而不乾柴 配,湯頭濃郁、美味!
牛肉,油花適中,筋裏帶著嫩度,有點咬勁 ,但輕輕一咬,纖維就自動散開。
湯頭爽口清甜,讓你喝了一碗接一碗哦。
加入豐富的配料,在搭配牛腩,簡直是美極了。
凍豆腐,吸飽了鮮甜的牛肉湯,咬一口,湯汁香溢整個嘴巴。
超級好吃,料多肉大塊,超級下飯的!
在家也可當大廚哦,輕輕鬆鬆上菜,不用上館子也可吃大餐。
整體味道就是一個字【讚】啦。
飯菜舖子,所有食材都是選用最新鮮上等的材料,
有這種料理包就超級方便的,讓我也有點心動,就不必為了煮飯而煩 惱了 。
而且上菜輕鬆又方便,更不怕廚房會油膩膩,當個美麗的家庭主婦,也能煮成一桌好菜。
飯菜舖子:
TEL:04-25121998
地址:[台中] 台中縣豐原市向陽路245號
本產品包裝袋皆為台灣製造。
<<以上純屬個人心得分享唷~>>
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