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北斗代名詞‧肉圓生~
肉圓因為皮Q內餡多,台灣各地有很多以肉圓為名產。
名聲最響亮莫過於北斗肉圓生,發跡於日治時代,
傳承百年精湛手藝 ,堅持手工製作與十五塊元,為北斗名產之首。
這次陪勤爸來彰化,工作加遊玩,
接近晚餐時間,我們用了衛星導航,搜到這一間。
肉圓生菜單~
賣的單價不高,比起我們高雄來的便宜,
拉仔麵25元、油豆腐湯15元、豆腐貢丸湯15元、貢丸湯15元、豆腐湯15元、
四神湯25元、米糕20元、肉圓每份30元、每粒15元。
油豆腐湯15元~
油豆腐吸滿飽飽湯汁後瞬間咬下去的爆漿快感,
跟我想像的油豆腐湯不一樣,高雄的油豆腐是用炸的,
彰化的油豆腐有點像凍豆腐,
所以吃起來很有湯汁。
豆腐貢丸湯15元~
超推貢丸~好Q好彈好好吃,口感紮實香Q帶勁。
肉圓一粒15元~
口感Q且有嚼勁配上特製醬料,口感絕佳,是眾所周知的北斗肉圓,
晶瑩剔透Q軟飽滿的正統北斗肉圓配上獨家的特製醬料 ,灑上少許的香菜更美味。
內餡的肉是塊狀的,嚴選豬的胛心肉作為 食材,
還有加入竹筍,超甜的,再經過油炸後口感更佳。
肉圓的皮非常Q,耐嚼的口感吃起來有些彈牙,
不愧能有名這麼 久,而且炸的肉圓吃起來不會油膩感。
北斗肉圓生
(旁邊就是洪瑞珍餅店 ,還可順道多拜訪一家微笑商店呢)
TEL:04-8871349
營業時間:AM10:00~PM10:00
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