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三哥臭豆腐在旗山老街也算是老店之一,
原來是在旗山媽姐廟後賠售,也是攤子之,
漸漸做出口碑後,也開起了店面,迎接更多消費前來品嚐。
吃完了郭家當歸鴨後,往前走幾步,就是三哥臭豆腐的店家,
一走到店門口,已經有許多人在排隊,
來到這裡真的要眼名手快,看到有位子要立馬坐下來,
其中一個人在去排隊買臭豆腐,
這裡無論內用或外帶均都要排隊。
三哥臭豆腐~菜單。
真的只有單賣臭豆腐,所以想點什麼,不會考慮很久,只差在要點幾份。
臭豆腐~50元
這裡的酥脆有分半酥和全酥,因為是老爺去排隊點餐,
也沒有告知要點多少酥脆度,我差應該只有半酥的口感,
臭豆腐一咬下,外表並不夠酥脆,
泡菜吃起來味道不夠酸,在酸一點會更合味,
有可能人潮太多,沒有顧慮到臭豆腐的品質,
如果在把臭豆腐的口味回到小攤子的酥脆口感,會更棒。
三哥臭豆腐
地址:高雄市旗山區中山路25號(原旗山媽祖廟後)
電話:0939 233 609
營業時間:14:30~22:00(平日)、11:00~22:00(假日)
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