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在林園北路上開了一家新的麵店,

外面裝潢很古早味的風格,但食材吃了令人很驚艷。

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 晚餐決定來吃大摳阿嬤古早味美食,五點多,店內就已經很多人在用餐。

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這裡的滷味小菜種類很多,讓人看了都好想來一份,

有米血、滷、豬皮、豆干、豆皮、貢丸、百葉豆腐、黑輪...。

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另一盤有韭菜、蘿蔔、高麗菜心、苦瓜、粉腸、小卷....。

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店內走的是古早味的風格,和一般的麵店很不一樣的感覺。

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老闆的構思很細膩,放了一台古老的裁縫車和腳踏車,

和麵店做結合,整個氛圍又不一樣。

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 醬料區很豐富,有很多種口味,滿足不同客人的需求。

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內用有提供湯、飲料,無限量供應。

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大摳阿嬤古早味美食~菜單

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 這裡的醬料很多,有辣椒醬油、茱蓉醬油、蔥醬油,

依個人喜好自行拿取。

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 小菜~55元

這裡的小菜滷的很入味,但沾上店家特製的醬料,層次的口感又不一樣。

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手工炸醬乾麵(拉麵)~45元

一上桌以為忘了放醬料,結果店員說醬料在底下,要吃之前先拌一拌,

果然拌一拌,炸醬的香氣讓人聞了直流口水,

麵條有乾麵和粗麵可做選擇,

拉麵的口感比較Q,粗麵的口感就像一般陽春麵的口感,就依個人喜好選擇麵條。

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 雞絲飯~35元

這裡的雞絲飯看起來油油亮亮的,尤其油蔥酥是現炸的香氣好迷人哦,

而且雞絲吃起來也不會乾乾的,不輸給嘉義的雞絲飯的口感。

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 福州丸湯~30元

      這一碗CP值超高的,配料超豐富的,有福州丸、小魚丸、肉片,只要30元,

湯頭鮮甜味美,喝的出大骨熬的頭,雖然只是30元,但老闆的用心是感受的到。

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大摳阿嬤古早味美食

地址:高雄市林園區林園北路

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