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味津排骨大王~
在地經營40年頭,雖然品項不多,但個個都是招牌,
無論是外地的遊客、上班族、饕客,就是記憶中的美味,
雖然GOOGLE帶我來到這巷弄裡,但明顯的招牌隔外顯目,
店家位於巷弄之間,但只要是好吃的美食,我們都一定會找到你。
店家的外觀有著歷史的痕跡,只有招牌有換新的,
但不變的是記憶中美味,讓顧客一路相挺。
原來自由時報早就有報導過這一家美食,而且也營業40個年頭,
要不是之前有看過別人寫的文章,不然就會錯過這個美味的味津排骨大王。
內用的客人直接找空位,客滿時需在外面等候叫號,
外帶的客人,並在拿到便當同時付款。
味津排骨大王~菜單
排骨飯/麵~80元
這的主菜和配角都是分開放,像白飯+高麗菜+酸菜,
雖然菜色看起來很簡單,高麗菜炒的味道很鮮甜,酸菜味道也恰到好處。
油油亮亮的炸排骨,有醃漬過的香味,吃起來好嫩好多汁,一點都不乾柴,
而且真的是外酥內嫩,不愧是排骨大王。
炸雞腿飯/麵~90元
另外一份我們就點乾麵也吃吃看,乾麵的口味有點像古早味的味道,
尤其是他們家的肉燥,滷的很香又下飯,無論加麵或加飯都很好吃。
炸雞腿的肉質較為細緻,而且肉汁完全鎖在裡面沒有流失,
外表金黃有脆,外皮脆的剛好、口感很棒,
無論是排骨怛是雞腿這兩者我都愛。
只要點餐都會附上一碗清湯,還蠻貼心的。
味津排骨大王
地址:高雄市三民區庸街57號
電話:07-2821582、2312919
營業時間:10:30~14:00、16:30~20:00
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