牛肉福一樓早上到下午，主要賣的是現炒全牛料理，
晚上就是二樓則是傳承三代的正宗沙茶火鍋，
之前只有品嘗過一樓料理，礙於之前沒有多餘的金額來吃火鍋，
至今已有能力，可以盡興來品嘗美味的火鍋。
店家是1950年創立，至今已營業69年，
是什麼樣的美味，可以傳承一甲子，讓我們來品嘗看看吧。
晚上來到店家，只有二樓有營業，就直接上二樓來用餐。
這張照片是年的陳美鳳，
當初有美食節目報導，一定是最美味的料理。
牛肉福~菜單
牛肉福~菜單
牛肉福~菜單
牛肉福~菜單
牛肉福~菜單
牛肉福~菜單
這邊消費模式，是客人自行至冰箱拿取食材並依盤子計費，
想吃什麼就拿什麼，盡情的享用吧。
牛雜170+湯底80元=250
這裡的湯底是有料，牛雜給的也很大氣，湯頭很濃郁，很好喝。
白飯~10元
來吃火鍋當然一定要上一碗白飯，東方人習慣要吃飯才有飽足感。
牛肉~250元
牛肉很新鮮，而且份量也給的很多，食材堅持新鮮，卻是平價享受。
牛百頁~150元
牛百頁吃起來的口感很清脆 ，
千萬不能煮過久，否則肉質會變老，影響口感。
牛肝~100元
牛肝比牛心脆一點，不過牛味較濃厚，
偏原汁原味的感覺，建議沾醬比較去腥味，
牛肝也不要泡太久,否則他原有的脆脆QQ口感。
蚵仔~80元
上年紀的人很怕吃海產，怕膽固醇高，而「蚵仔 」卻是低油及低膽固醇的海產食物，
不過海鮮會建議晚一點再煮，因為鮮味較重。
魚餃~50元
這裡的魚餃，個人比較不愛，感覺不像手工魚餃。
龍蝦沙拉~50元
吃火鍋必點的龍蝦沙拉，咬一口噴汁在口中，
吃起來的口感，很像爆漿起司魚蛋。
秀珍菇~50元
吃鍋當然一定來上一盤秀珍菇，因為多吃菇類，有益身體健康。
蟹肉棒~50元
蟹肉棒是吃火鍋必吃，絲絲入口，讓人吃了停不下來的美食誘惑。
以上餐點，我們總共花了1430元，CP值很高，算是中等價位。
牛肉福
地址：屏東縣潮州鎮金陵街31號
電話: 08-7897655
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