阿勤寶貝

 之前看到食尚玩家‬推薦必吃美食之一，一直都喬不好時間去品嘗，

今年的小年夜飯就決定來這裡用餐，

稿賞自已工作辛苦一整年，也順便慰勞家人的辛苦。

 晚上約5點左右，

店裡的人潮就這麼多人在用餐，果然名不虛傳。

 來到牛大福，火鍋是在二樓，一樓則是全牛熱炒，

原來在二樓吃火鍋，也可以點一樓的餐點，設想真的很周全。

來到二樓區，天啊~生意會不會太好了點，根本是坐無虛席，

還好有一個小桌，剛剛好可以讓我們好好品嘗美食，

不然會槌心肝，看著別人吃好料。

 這裡是自已選火鍋料，在依盤子的顏色收費。

 盤子的價錢都有標示清楚，

若有需要現切牛五花肉，在告訴服務人員。

青菜是一定需要的，因為都在外食，均衡飲食的很重要。

 牛大福佐料區，用料很大方，完全不怕客人吃。

汕頭火鍋湯底/每人20元+10%

以扁魚為湯頭，再以沙茶醬搭配沾佐食材，湯頭煮後滋味更加清香鮮美。

蔥爆牛肉(小)~120元+10%

好吃又下飯的蔥爆牛肉，怎麼可以不點來品嘗看看，

牛肉嫩、香氣十足，只是份量有點少。

涼拌脆肚(小)~120元+10%

涼拌脆肚就是牛肚，吃起來很脆口感很Q，酸酸甜甜的，份量有點少。

薑醋牛雜(小)~150元+10%

用薑去寒、去腥，一些酒醋提味，吃起來有醬香。

牛肉~220元+10%

牛肉迷人香氣與鮮嫩肉片交織成的美味，

不要涮太久，大概用個5分熟最好 咬下去的瞬間，肉汁會溢在嘴裡，

這樣一份只要220元。

牛五花厚片~半斤400元+10%

都是當天現宰新鮮溫體牛，肉片很厚實，極嫩接近入口即化，非常完美，而且份量超多，

我們吃了欲罷不能，又馬上加點一盤。

牛百頁~150元+10%

牛百頁在火鍋裡較能吸附湯汁，放入湯中燙熱，口感吃起來很有嚼勁。

牛肝~120元+10%

牛肝放入鍋裡清燙後，緊實中帶點軟嫩的口感，而且沒有腥味，

應該說搭配沙茶醬一起吃，都很好吃。

牛肉丸~80元+10%

牛肉丸吃起來口感很Q，肉質輕為細膩，是吃火鍋絕配之一。

龍蝦沙拉~60元+10%

 至從在鹽埕區，天天汕頭火鍋吃到龍蝦沙拉，從此就愛上這一味，

只要是火鍋店有，已經成為必點之一。

芋頭~60元+10%

我真的是標準芋頭控，芋頭煮到"桑桑"，沾沙茶醬超好吃的。

魚餃~60元+10%

吃火鍋當然一定要配火鍋料的主角"魚餃"，才有像吃火鍋的感覺。

科學麵~30+10%

吃火鍋配科學麵就對味，後來仔細看一下帳單，

這一盤竟然要價33元，說真的有點貴了點。

牛大福

地址：屏東縣潮州鎮太平路165號

電話：08-7885180、08-7806367

營業時間：10：00~14：30、16：30~22：00