阿勤寶貝

在屏東潮州美食不少，但有一間是在地人極力推薦必吃店家，

店家沒有什麼裝潢，靠的是實力好吃的美食，

不然怎麼可以抓的著在地人的胃。

 牛頭明不是位於在潮州熱鬧區，

這家以"牛肉料理"，憑著好吃的美食功夫才能贏得在地人的青睞。

 晚上我們抵達店家已經很多人在外帶或內用，

還好還有位子，立馬坐下來好好的點餐。

  牛頭明牛肉料理~菜單

 點了兩碗湯、兩碗白飯，

牛肉燴飯、蔥爆牛肉、泡菜綮牛肉、麻油腰子各一，總共是690元。

 白飯~10元

吃牛肉湯和牛肉料理必配之一，沒有白飯怎麼配蔥爆牛肉呢。

 麻油腰子~120元

麻油腰子吃起來很Q彈，麻油香氣四溢，補了身體，也溫暖了我的胃。

 蔥爆牛肉~110元

大火快炒的蔥爆牛肉，吃起來軟嫩鹹香又爽口，

蔥香肉嫩，搭配白飯超對味的。

 泡菜牛肉~120元

 超推泡菜牛肉，泡菜的特殊甘甜，讓牛肉吃起來更滑嫩，

一口泡菜一口牛肉，這一道菜餚，讓人回味無窮。

 牛肉燴飯~80元

超入味的牛肉，牛肉的厚度剛剛好，和香噴噴的牛肉醬汁，

在搭配白飯，簡直就是人間美味。

 牛肉湯(牛五花+牛腱)~90元

第一次喝到牛肉湯，有兩種部份，吃起來口感不一樣，

牛腱瘦肉比較多，店家在搭配牛五花綜合在一起，

油脂並不多，恰到好處，湯頭喝起來很清甜。

 牛肝湯~90元

  牛肝湯喝起來比豬肝湯雞肝來的更濃郁，完沒沒有腥味，真是超強的，

牛肝很粉嫩又好吃，愛吃牛肝湯的人，一定要點上一碗好好品嘗。

 牛頭明牛肉料理

地址：屏東縣潮州鎮朝昇路163號

電話：08-7897077

 營業時間：10：00~13：30、17：00~20：00

公休日：每周一、二中午休息