阿勤寶貝

 說到這一家無人不知無人不曉的"葉家小卷米粉"，

無論是在地人或是觀光客必推"台南美食"之一，

其實只要來到台南我們都一定會來品嘗好幾次，

只是之前的照片只有小卷湯，這一次順便來補齊小卷米粉。

 我們星期六的下午一點多，來到店家就已經許多人排隊了，

太誇張了，長長的排隊人潮，真怕沒有吃到，

因為店家雖然說營業是晚上九點半，但通常下午就賣完了，明日赴早，

我們真的吃完後在去保安宮逛逛約40分鐘，走回來店家已售完了。

 店家創立於1935年，至今也營業82年頭，真的不簡單。

 店家每週一公休，其它平日時間若的休假，會提早貼字條讓顧客知道，以免白跑一趟，

但外地人平日來品嘗就只能靠運氣，或是來之前打電話詢問看看。

 葉家小卷米粉~菜單

 美味的小卷的口感我就不用在多說，

因為小卷新鮮好吃又脆口，湯頭鮮甜無比，

讓我們這一家一吃就無法忘掉的美味。

  原來店家早上8：30就開始營業了，難怪通常下午就售完，

想吃小卷米粉的人，請早點來品嘗，晚來就吃不到了。

 葉家小卷米粉

地址：台南市中西區國華街二段142號

電話：06-2226142

營業時間 ：早上8點30~晚上9點30分(售完為止)

公休日：每週一

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以下是第一次品嘗的食記，把兩個合二為一。

葉家小卷米粉

是榮獲非凡大探索美食、食尚玩家、角川季刊等媒體報導且獲得網友評鑑為5.0顆星的美食餐廳，

葉家小卷米粉是台南市的中式料理、

其它中式料理，網友們一致推薦的拿手菜有：小卷米粉、小卷湯。

還記著食尚玩家-就要醬玩，

那一集播出台南美食得冠軍後，

還是專程跑來台南吃小吃，

結果，上一次來吃的時後已經賣完了，

但這一次，真的非常的幸運的是，一進入店家，

店家告訴我們只剩小卷湯、沒有米粉了，但也只剩下五碗，

當然沒有米粉了，當然也要吃到小卷湯。

這裡賣的小吃很簡單，

小卷湯、小卷米粉各80元。

看到牆壁上貼著許多美食節目拍的照片，

想必這家的美食，有過人之處的美味。

小卷湯~80元。

鮮度真的沒話說，咬起來會彈牙，

這樣就知道小卷的品質好不好了，而且他們家的湯頭，真的很鮮美，

我們可是碗底朝天，很少在外喝湯還不見的喝完，

想必這家的小卷米粉合我的口味，

下次經過，我還要試試看他們家的米粉。

葉家小卷米粉  

地址： 台南市中西區國華街二段142號

TEL：06-2226142

營業時間：8:30~21:30〈農曆初三、十七休市〉賣完就休