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基隆孝三路巷口大腸圈,有30年老店.

 堅持大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮,吃起來很香不黏牙,

因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀,所以才會叫做【大腸圈】。

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剛好隔壁就是有名的鍋貼饅頭,只是等到我們回高雄時,他都一直在休息,

只好下次有時間在上來品嚐看看。

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 趄塑十字路口,不用懷疑,真的在巷子口營業,

而且隔壁也是有名的長腳麵,生意也很好。

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不跨張,每個位子都坐滿,還有好佔到位子,馬上填單,以免又有售完的產品。

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我們太晚來了,豬肚帶和軟管早已售完了,

如果想全部都想吃一輪,還是早點出來排隊,比較保障。

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 只剩下這一鍋中的大腸切料,就快賣完了,而且每一個看起來都好好吃。

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 不只時報週刊、非凡新閱周刊,還有財金雜誌也有報導 。

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30年的老店,只此一家,別無分號,

而且吃完還有買回家當加菜。

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還有店家只營業到晚上七點,但不是真的七點,時有售完沒有會提早打佯。

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還有貼心的以務。有熱湯免費招待,今日是紫菜蛋花湯。

但我們來的已經沒有了,跟老闆說沒有湯了,回答我說因為已經快賣完了,所以就沒有煮了,好傷心哦。

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 基隆孝三路大腸圈~菜單

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 大腸圈(一份)~40元

北部的大腸圈好像是炒熟後在拌入豬腸中,有一股炒過的香氣,

而且都沒有花生,讓我不愛吃花生的人,超愛,不用在一顆顆撿掉,

而且大腸圈不會因為沒有花生沒了香氣,蒸的比煮的口感更好。

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有豬肺(20元)、肝連肉(40元)、吉古拉(20元)~共80元

老爺愛吃豬肺但我不敢吃。只有他一個人獨享,

肝連肉吃起來很新鮮,肉的部份比較多,吃起來也很優,

吉古拉是基隆特有的特色,只要回基隆必吃吉古拉,就是像竹輪一樣,

但是這裡的吉古拉是一支一支燙烤,多了一股碳烤味。

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因為我們來品嚐是快接近農曆過年,店家從初一休到初九,

還有我們有品嚐到,不難會搥心肝的。

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基隆孝三路大腸圈 

地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3號      

營業時間:週二~週六、早上10:00~晚上7:00

週日、早上10:00~晚上5:00

公休日:每週一

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