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江水號，位於台南市國華街俗稱大菜市的西市場內，
創立於民國二十年，從日據時代收日幣。
到舊台幣一直到現在新台幣，已經八十年的歷史，
老字號的「江水號」能夠延續這麼久的歷史，
堪稱是台南冰店的代表了。
江水號是一個有刨冰、老店、甜品的飲料專賣店，
網友認為值得推薦的有：
八寶冰、大豆芋頭冰、米糕粥、紅豆湯、芋頭冰。
今天又來吃台南美食，來到這裡約下午，
看盤子上的配料都快沒了。
我點了紅豆湯+芋頭~
今天我要來個超值推推推，這個紅豆湯加芋頭，
我沒吃過它家的紅豆湯 好濃稠，紅豆雖然被煮的軟爛如泥，
還是可以吃紅豆的顆粒，芋頭更是招牌中的招牌，
芋頭嚐時入口即化，江水號會讓我想多吃幾次。
勤寶貝點的布丁牛奶冰。
吃不膩的布丁的牛奶冰，
加上煉奶，柔柔嫰嫰的口感、 好吃極了。
江水號
(06)225-8494
營業時間：11:00-21:00
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