又是冬天進補的時候，最近天氣冷會餿餿的，第一個想到就是吃鍋最溫暖了，
這一次要來介紹是我冬天最愛吃的薑母鴨了。
店門是晚上五點才開始營業，到達店家的門口，就已經很多人潮湧入。
皇茗炭燒薑母鴨~菜單。
這一家的薑母鴨是用炭燒來保持熱度，邊吃邊覺得好溫暖。
好吃的薑母鴨上桌了，這裡是先填菜單，在拿給櫃檯，
老闆在依序將食材放入鍋內煮熟，才會端上桌。
滿滿的餡料，令人食指大動，尤真是這一鍋熱湯，
喝起來很溫補，薑湯入口一點也不會覺得燥熱，好順口。
大陸妹~50元
無論吃火鍋或是薑母鴨，大陸妹吃起來都很搭。
麵線~30元
這裡的麵線是淋上麻油，在加上一點點油蔥酥來提味，但一份麵線吃起來有點少。
米血~30元
超推這裡的米血，吃起來很Q軟，每一口米血都吸收了滿滿的湯汁。
鴨肉丸~50元
老爺超薦這裡的手工鴨肉丸，不是貢丸是鴨肉丸，
吃起來口感很Q，口感很紥實。
香菇丸~50元
這裡的香菇丸有點類似福州魚丸，有包餡的，口感也很特別。
鴨腸~50元
還有必點的鴨腸，加入薑母鴨鍋內燙熟，超美味。
熱騰騰鍋物上菜了，有好吃的米血、鴨肉丸、薑母鴨，
這裡的鴨肉吃起來很嫩，不會太柴，重點這裡還有免費的續湯，超優的。
吃完約晚上七點，好像越晚人越多，
想吃好吃的薑母鴨，還是早點來排隊，才不會等太久。
皇茗炭燒薑母鴨
地址：高雄市林園區王公二路129號(王公國小對面)
電話：07-6436735
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