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之前看過食尚玩家報導,前三商虎球員陳正中的餃子店在高雄,
雖然去仁武也很近,只是一直都沒有特地去品嚐看看,
今天剛好在附近,所以是特地來這裡吃餐。
位在仁武的住宅區,一開始還以為走錯路。
這一位就是老闆,在他一旁的是他的女兒,
老婆就負責煮麵,全家大小一起幫忙家中的事業。
青島餃子館~菜單。
店家還有投保綜合意外險,保障客人用餐的權益。
小菜~85元(有點小貴)
有滷蛋、牛肚、豆干。
牛肉水餃10顆+韭菜蝦仁水餃10顆~共20顆
點水餃時,每一種口味需點上10顆,
老闆還說第一口要先吃原味,不夠味道在沾醬 ,
但不曉得是我們都吃太重口味,第二顆後,我每顆必沾。
牛肉水餃~每顆6元
沒有吃過牛肉水餃的我們,第一次品嚐看看,
吃起來得口感不比豬肉的好吃,因為豬肉有油脂,吃起來比較不會乾澀,
還是吃滷牛肉會比較入味。
韭菜蝦仁水餃~每顆6元
和一般外面賣的韭菜水餃沒有什麼差別,多了蝦仁,
而且今天我們吃的水餃皮有點煮過頭,不合我的口味。
牛肉湯麵~80元
必推他們家的牛肉,滷的超入味,和牛肉水餃比較相下,我愛吃牛肉麵,
而且我和老爺都認同滷牛肉比較合我們的胃口。
魚香肉絲麵(小)~40元
一上桌看似不起眼的魚香肉絲麵,我吃一口魚香肉燥讓我好驚艷,
吃起來比滷肉燥不油、而且又有口感,也很香,
吃起來肉是嫩嫩的,真的很下飯,如果和飯搭配在一起,鐵定吃了好幾碗。
青島餃子館
地址: 高雄市仁武區八卦村八德南路100巷65號
電話:07-3725656
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