無名的鹽埕金桔豆花位於 鹽埕區瀨南街&大仁路的路口,
往往常常有排隊人潮,只為了一碗金桔豆花,
有這麼誘人美味的豆花,想必一定有什麼過人之處,更讓我有種非吃不可的念頭。
吃完了堀江麵後,就馬上來到金桔豆花報到,
網路上都貼店家營時間是12點,一問排隊的人,才是12點40分,
也沒有關系,早點來排隊比較保險,
從12點多到12點半左右,終於看到店家推著攤車前往7-11販售。
店家才把攤車就定位,
早以有排隊人潮來等買限時限量的豆花了。
鹽桯區大仁路139號就是7-11的地址,
也就是賣鹽埕金桔豆花的地方,就在7-11的旗樓。
在高雄鹽埕裡有一間7-11,的門口,總是有絡繹不絕的排隊人潮後來,
因為食尚玩家的"在地郎雄好呷"阿龐和151以及排名在"金食尚百大英雄"的限時限量的小吃,
一炮而紅,原來豆花店的生意本來就很好,播出後,賣豆花的時間真的越來越短了,
因為準的的量並沒有多,所以想吃豆花的人還是早點來排隊。
店家的營業時間是12點40開始,每週一公休,
但我們12點多來,就約有10多位人在排隊,
想吃還早點趁著營業時間前來排隊比較保障。
剛好排到我的時後,趕快拍下這一刻,老闆裝豆花很熟練,
不會讓顧客等太久的時間。
排在我的前一位客人,一次買了15碗的豆花,
可見是有品嚐過的客人,吃完後又在來品嚐的客人。
鹽桯金桔豆花~菜單
冰豆花、熱豆花都35元,還有販售冰豆漿。
糖水都已經包裝好了,想加多少甜度,自已可以醮量。
金桔冰豆花~35元
終於讓我買到傳說中的限時限量的豆花,超開心的,
我先嚐原味的豆花,因為金桔有加上糖去熬煮,加在豆花上,就稍為有些甜度,
吃一口,有黃豆香氣,豆花很綿密,我覺得不用加糖也很美味。
在來加上少許的糖水,口味又不太一樣,金桔的酸加上糖水的甜以及豆花的香,
三種混合,竟然蹦出美味的協和感,誰也不搶誰的美味,
連不太敢吃酸的老爺都讚不絕口,吃完後又買了第二碗享用。
高雄鹽埕吳家金桔豆花
地址:高雄市鹽埕區大仁路與瀨南街交接口(7-11門口)
營業時間:中午12:40~賣完為止
公休日:每週一
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