隱身在屏東夜市的巷弄內,
只有熟門熟路的屏東在地人才知道的美味小吃,
說到老字號就不得不提已有百年歷史「福記餛飩」。
以前常來屏東夜市吃美食,卻獨漏掉百年福記餛飩,
因為它就藏在巷弄之間,讓不是在地人就很容易錯過的美食,
也剛好有收看愛玩客美食播出後,才被我發現,
當然是一定要來品嚐看看。
走到店門外,看到一位老伯伯在包餛飩,他就是老闆哦,人很親切。
連老闆都親自包餛飩,控管品質,想必這裡美食也會令人期待。
走進店內用餐,牆上掛著美鳳姐強力推薦,當然更要來品嚐看看。
還有美食雜誌也有報導,傳承百年的老店。
百年福記餛飩店~菜單。
這裡也有提供魚丸、餛飩、魷魚生鮮外帶。
魷魚盤(小)~60元
新鮮的魷魚,燙熟在沾上醬汁就很美味。
魷魚的沾醬調的剛剛好,甜度鹹度都適中。
肉燥飯(小)~25元
勤寶貝點的肉燥飯,肉燥是屬於瘦肉的部份,但吃起來並不會太柴,
加上肉鬆提味,讓他整碗吃的超乾淨。
炸餛飩~35元
炸餛飩的內餡是包韭菜,而湯是包肉的,
金黃酥脆的外皮咬一口,內餡的韭菜味超香的,
但唯一美中不足是沾醬是蕃茄醬,想必是在地人的吃法,我個人覺得單吃就很好吃。
餛飩魚丸湯~35元
來到店家還是猶豫不決要點什麼湯,就來點綜合湯,
店家的鎮店三寶都可以吃得到,有炸餛飩(包韭菜)、魚丸、還有餛飩(包肉),
一次滿足美味的味蕾,還有湯頭也很講究,不是一般的清湯,而是大骨湯。
蘿蔔乾麻醬乾麵(小)~35元
本人超推薦這一碗 蘿蔔乾麻醬乾麵,麻醬的香氣超濃郁的,
還有麵條吸收了滿滿的麻醬香味,在加上店家煮麵的Q度剛剛好,
在配上蘿蔔乾的口感,真的是超完美的晚餐,
一餐吃下來也才225元,真的是平價又美味,難怪會經營百年老店不是沒有理由的,
下次來到屏東夜市用餐的朋友,一定不要錯過。
店家星期二公休,要用餐的朋友,注意一下時間。
屏東福記餛飩
地址:屏東市興市巷83之1 號(屏東夜市內)
電話:08-7655642
營業時間:10:30~22:00
公休日:星期二