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在鳳山五甲,阿石烤鴨每次都是必排隊才吃的到的,
在加上美食節目報導,更是讓人卻步,為了不想排隊,避開尖峰時段來買,
果然不會等太久,約20分鐘,還好還好。
鳳山阿石烤鴨位於五甲三路,早期從黃昏市場做起,
因客人吃過後好評不斷,近悅遠來民眾,而開起了店面。
堅循古法木炭飄香,讓烤鴨吃起來多了一點炭烤香味。
每個烤鴨都會附荷葉餅16張、麵醬和大蔥。
玻璃前的烤鴨, 閃閃動人,讓人好想咬一口。
店家都是用純木炭烤鴨,而且還有掛保證,
本店還新推出烤鴨、烤山雞精致禮盒。
戴看到這個招牌,很少看到推出禮盒來銷售,真的很不簡單。
營業時間:中午11點~晚上8點
阿石烤鴨~菜單,一鴨三吃460元
阿石烤鴨~菜單,一鴨兩吃440元,半隻230元。
買了一鴨三吃~460元
第一吃,片鴨,鴨皮油油亮亮,讓人看了直流口水,而且每一口片鴨會噴汁哦,
荷葉餅或著甜麵醬加上烤鴨,真的是人美味,排再久也值得。
第二吃~炒骨鴨
以蔥、甜麵醬和烤鴨大炒,鴨肉和鴨骨吸收了滿滿的醬汁,
每一個鴨肉都超入味,這個時後配上一碗白飯,超讚的。
第三吃~鹽酥鶼
最愛這一味,因為炸的酥酥脆脆,吃起來很像鹽酥雞一樣,
老闆將烤鴨剁的比較大塊,這樣炸起來肉質一縮就不會變的太小塊,
而且薑片也炸的酥酥的,吃起來有點像薯片,但後勁會辣哦,
但阿石的烤鴨比較大隻,份量也比較多,個人吃烤鴨,比較推薦這一家哦。
阿石烤鴨
地址:高雄市鳳山區五甲三路187號
電話:07-812-4456
行動:0927-697982、0927-033286
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