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看到這一張照片真的很誘人,
沒錯,這一專賣店是香腸大腸,每一個都是招牌,晚來店家就打佯了。
不誇張,這是元旦一號,大家不是應該去跨年或是去看日出回來睡大覺嗎,
到了店時,我看了都傻了,以為沒有什麼人,竟然出現長長的排隊人潮。
這裡的香腸是是一整圈在烤,在依個人要多少在切幾份,
而且一次烤一整圈的香腸也不簡單,就得烤驗師傅的功力。
大埔大腸香腸~菜單
多了食尚玩家報導,我們才知道這一家,而且內用限低消30元,
因為看下一張照片就知道了。
就是這一鍋味增湯,不只有湯,還有配料。
有豆腐、小魚乾一點都不馬虎,
不會因為不用收錢就隨隨便便,店家真的很用心。
糯米腸~35元、大腸(一條15元)
糯米腸很紮實,而且花生量給超多,提升了整個香氣,
而且吃完後又續加了一份來吃,
香腸的肥瘦比例剛剛好, 香腸的外皮都是滿滿的炭烤香,真的厲害哦。
烤大腸頭~70元
一上桌,顏色好誘人哦,每一面大腸頭烤的金黃色,
而且處理的很乾淨,讓我們家老爺超滿足的,
而且我們一來時,老闆說大腸頭沒了,專程從高雄來到屏東品嚐,讓我們家的老爺好失望,
結果我們差不多要吃完時,老問說大腸頭有送幾份過來,剩下沒幾份,有人要嗎,
老爺一聽到,馬上說來一份,在一陣大家追加下,又瞬間掃光,
可見限量的美食是殘酷的,一下就沒了,
還好運氣好有吃到,不然就無法吃到這麼香酥的大腸頭。
大埔大腸香腸
地址:屏東市大埔里信義路柳州街口
營業時間:1400-賣完
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