川堂紅成都老火鍋專賣店,預約制個人套餐新吃法,
推薦給愛吃好料的老饕們 ,是採人頭計費方式,
配套好的火鍋料餐點,搭配每天隱藏版餐中餐的菜色,讓人吃了會回味。
今年的生日選在這一間,網路評價超好的火鍋店來用餐,
重點是這裡的冰淇淋,是使用來自空運來台的日本青森津輕完熟蘋果汁製作的,
讓愛吃冰淇淋的我,為之瘋狂,無論如何就是要來品嘗。
川堂紅成檢麻辣火鍋,是採人頭計費,
成人每人550元、小孩(8~12歲)每人250元、7歲以下兒童收費,
以上不收取服務費,只限現金交易。
一走進店內,天花板掛的燈籠,很有喜氣洋洋的感覺,
終於知道為什麼這一家吃火鍋,一定要預約,因為店裡只是十桌,四大桌,六小桌,
想吃的人最好早點訂位,不要臨時碰運氣等等看,
因為我們今天用餐時,六點入場,全客滿,臨時來的人都沒有位子,一點都不誇張。
川堂紅成都老火鍋~菜單
川堂紅火鍋都是鴛鴦鍋,一邊麻辣、一邊蕃茄鍋,
麻辣鴨血、豆腐可以無限量加鍋底,白飯也是無限量供應,
但這裡不提供沾醬,因為湯底比較濃郁,火鍋料會吸收滿滿的湯汁,
以下的餐點是三人份的量,店家不提供加點服務。
綜合新鮮時蔬~三人份
有玉米筍、玉米、蒟弱、大白菜、高麗菜、金針菇、大陸妹,
吃火鍋當然一定要配上時蔬,多吃菜有益健康。
老油條~三人份
實在有點少,這根本就是一人份,因為我本身就愛吃油條,
在加上吃火鍋配油條才對味,因為油條會吸收滿滿的湯汁,吃起來最過癮。
去骨嫩雞腿肉~三人份
店家細心的將雞腿肉去骨,讓客人直接品嘗雞腿肉不用在吐骨頭。
老魯拼盤:蜂巢牛肚+大腸頭~三人份
必推蜂巢牛肚,放進火鍋湯頭,吸收了滿滿的湯汁,好滿足,
大腸頭也是我們家老爺的心頭好,直說好吃好吃好吃。
手作芋頭丸+手工燕餃~三人份
超推手作芋頭丸,每一口都可以吃芋頭塊,讓我這一個芋頭控都說讚,
手工燕餃也好好吃,內餡口感很不一樣,
我想說份量太少了,在多一點好嗎,因為太好吃了。
手打花枝漿~三人份
也很推手打花枝漿,幾乎每一口都吃到滿滿的花枝,很有口感。
頂級安格斯無骨牛小排~三人份
頂級安格斯無骨牛小排油花很漂亮,
輕輕涮涮七八下,口感最好,鮮嫩多汁魅力無法抵擋。
精選梅花豬肉~三人份
梅花豬肉質厚實卻柔嫩,脂肪紋路分布均勻,
肉質特別具有多汁,口感也不輸給牛肉哦。
精選海鮮拼盤~三人份
有蝦子、小卷、鯛魚、蛤蜊、鴨腸,
滿滿的海鮮讓人視覺更豐富。
隱藏版中餐(不定時更換)
每一次的隱藏版餐點都不一樣,讓客人每一次品嘗不同的料理,
這一次是九層塔蛤蜊,口味很鮮,新鮮什麼都好吃。
餐後甜點(不定時更換)
使用來自空運來台的日本青森津輕完熟蘋果汁製作而成的,
剛好我們來吃的時後,還是蘋果汁製作的冰淇淋,因為有看到別人是吃到芝麻口味,覺得太幸運了,
而且第一次吃本青森津輕完熟蘋果汁的冰淇淋,口感很綿密,太好吃了,
無法續杯,只好等一下用餐在來品嘗回味吧。
川堂紅成都老火鍋
地址:高雄市左營區文康路160號
電話:0915- 898 -898(預約制) 、預約時間下午1點~晚上10點
用餐時間100分鐘,6點、8點、10點進場,(預約等候時間10分鐘,逾時不予保留)。
營業時間 18:00~24:30