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位於高雄市議會站,
低調的在高雄飄了 50年的肉圓店,而且竟然是看了非凡大探索才知道。
走進店家,才發現連招牌都沒有很明顯,真的會讓人很容易錯過的美食,
原來它就在古早味前金陽春麵的附近,
我們之前來吃麵的時後,也都沒有發現,實在太低調了。
店家不是吃裝潢的,而是吃口碑的,在高雄也已經有50年的時間,也很不簡單。
蘋果日報的副刊也有報導美味的肉圓。
更早期的是自由時報也有報導。
竟然還有更早期的台灣新聞報,可見這一家美食有一定的魅力,
而且也已傳承了第二代。
老闆還在牆壁上,讓肉圓更好吃的秘訣,加點胡椒粉會更美味。
蔡家麵線羹、東山肉圓~菜單
點完餐沒多久,美食馬上上桌了,
兩份肉圓、一份麵線羹、一碗魚丸湯:165元。
麵線羹(小)~40元
麵線算是平民美食小吃,從南到北,口味都不一樣,
北部比較偏鹹的口味,南部則傌甜的口味,
而這一家的口味則是鹹中帶甜,麵線吃起來一點都不爛爛的,
而且肉羹好多,吃起來很有彈性。
肉圓一份(2粒)~50元
必推他們家的炸肉圓,外皮吃起有點微酥的口感,
而內餡包了豬肉和筍子,吃起來很清爽,
在加點辣椒醬會更美味。
魚丸湯~25元
口感別於市售添加物過多的軟Q,吃起來較軟嫩,
喝上一碗熱騰騰的魚丸湯是最好的享受。
蔡家麵線羹、東山肉圓
地址: 高雄市前金區自強二路160號
電話:0953-208-221
營業時間:11:00~23:00
公休日:星期日
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