清溪小吃部,在高雄的三鳳中街,經營了一甲子的老店家,至今已有67年了,
沒想到土生土長高雄的我,竟然不知道,
是看到別人的部落格也知道,於是吃完了金鳳水煎餃後,就來這裡吃晚餐。
一走進三鳳中街,很難想像這一條街會有賣起小吃,我以為這裡只有賣豐富的年貨市場,
沒有想到竟然隱藏了67年的老店,真的超低調的。
走到店家門口時,真的很多吃在用餐,而且我發現外帶的人也很多,
真的要熟門熟路才會知道這一家低調的美食。
湯品就只有三種,蝦丸仔湯、肉丸仔湯、鹹圓仔湯,
只要用心做好每一件事,個個都是強棒。
小菜只剩下這些,晚點來就沒了。
原來早期已經有很多美食節目報導過,真的有眼不識泰山。
店家也有提供冷凍外帶,
方便在家裡自行料理就可以享用美味湯品。
其實我們來的時後小菜也沒幾樣,老闆說只剩下檯前這些,
像我們今天5點多,軟骨肉就沒了,所以想吃的人要早點來。
清溪小吃部~菜單
這裡送餐很迅速,一下子就馬上送上桌,
米糕*3、蝦丸湯*1、肉丸湯*1、豬舌一盤、菜頭一份,一共250元。
豬舌~50元
豬舌只要清潔處理後拿來做料理是個低脂的食材,Q嫰的口感拿來白切,
沾上店家的醬油和辣豆瓣醬,超美味的。
菜頭~20元
菜頭營養價值高,不單止纖維豐富,更可以幫助消化,促進腸胃蠕動。
蝦丸仔湯~40元
必推蝦丸仔湯,每顆蝦丸都有包著一隻蝦,超彈牙的,
每一碗有六顆的份量,而且湯頭好好喝,不知是否可以續碗。
肉丸仔湯~40元
肉丸仔湯也很彈牙,米糕在配上一碗湯品,真的有飽足感,
而且讓我們一吃就愛上這一家的美食,
連老爺都說不知道有這一家,直說網路的資料太厲害了。
米糕~30元
糯米熟度恰到好處,保留口感,在淋上獨家醬料,口感層次更加豐富,
而且一剝開,裡頭還包著豬肉,糯米與餡料滋味相互滲透,完美融洽,
吃完會讓人意猶盡。
清溪小吃部
地址:高雄市三民區三鳳中街80-1號
電話:07-2867767
營業時間:下午二點~晚上八點
公休日:每週日
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