鄧師傅的的招牌是功夫菜,每個菜色看起來很簡單,卻道道都是功夫美食的菜餚,
現在已經各大百貨公司的喜愛,像夢時代、漢神、漢神巨蛋百貨公司都有,
而且連店面的生意都依然這麼好。
我們來到這裡用餐的時間,還不到中午用餐時段,就已經這麼多人在排隊,
在晚一點來用餐,就會等更久。
還有早期台灣的習俗,就是在閏月的時後,
嫁出去的女孩子,要買豬腳給父母親吃,有長壽的意思。
鄧師傅不只只有功夫菜,還有中式甜點也有在賣,
真的會讓人一次滿足,飯後甜點都有。
從功夫菜到一般菜餚,每個菜色看起來都好可口。
在這裡用餐,有感覺在家裡吃飯的的氣氛,會有媽媽的味道。
鄧師傅功夫菜~菜單
點了兩人用餐的菜餚,一共是315元。
乾麵~
不知價錢如何,但吃乾麵搭配鄧師傅的功夫菜也很好吃。
乾麵(附湯)~
這裡有點乾麵才會附湯哦,點白飯是沒有的,
像今天是紫菜湯,簡單又美味。
白飯~
白飯的口感比較Q,煮的軟適中恰到好處。
三杯杏鮑菇~
三杯的料理就是下飯開胃的好最好的保證,
尤其杏鮑菇燒的很入味,厚度也剛剛好,一口接一口,很順口。
炒山蘇~
這是我們家老爺最愛吃的菜,自已炒都炒不出鄧師傅的味道,這就是功夫,
山蘇的口感不會太軟也太硬,搭配小魚乾營養又健康。
宮保雞丁~
宮保雞丁這一道也是功夫菜,在家裡根本就無法料理的一道菜,
因為下班能把晚餐煮好就是一件不簡單的事,煮的都是家常料理,
像這裡工序複雜的料理,要花時間幾乎都是放棄,
所以每次來到這裡,必點 宮保雞丁,
雞丁吃起來很嫩,有麻、辣的味道,搭配小黃瓜有去油解膩的效果。
糖醋排骨~
糖醋排骨和宮保雞丁都是功夫料理,也是我們來必點的菜餚,
酸甜度剛剛好,是很下酒菜和開胃菜的餐點。
鄧師傅功夫菜
地址:高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋百貨。B1F)
營業時間:以百貨公司為主
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