阿勤寶貝

廖 世華過去是新化鎮知義派出所所長，從2000年起開始煮茶葉蛋，

開始是提供給執勤同仁和路過的單車族吃，

漸漸，名聲傳開來了，便有許多的旅客慕名前來。

 早有耳聞所長茶葉蛋很有名氣，

來到台南這麼多次，只是都沒有品嘗過，

這一次來吃明卿蝦仁飯， 才發現赤崁樓也有發一家分店，

當然要馬上品嘗看看。

 店裡沒有提供內用的位子，只是在騎樓上放了高腳椅，

比較適合買完馬上吃完，品嘗新鮮就是美味。

 所長茶葉蛋~菜單

 所長茶葉蛋~菜單

所長茶葉蛋，還有推出超人氣優惠組合。

 一次買了店家人氣的商品，

有溏心蛋、鐵滷蛋、以及招牌的茶葉蛋。

溏心蛋~39元(兩顆)

 半熟的美味的溏心蛋的口感，

只要切開如白玉般Q彈有勁的蛋白，令人難以忘懷！

鐵滷蛋~120元

 有鐵蛋的Q彈,但是沒有這麼硬，

又比滷蛋入味，滷汁香甜。

茶葉蛋~120元

咬一口有淡淡的茶香味 ，卻是原味茶葉蛋再升級，

蛋黃中透著鹹香.，整隻蛋都味道均勻。

所長茶葉蛋

地址：台南巿中西區民族路二段395號

電話專線：06-2226636

宅配專線：06-5909683

傳真：06-5909683

 營業時間：10:30~21:30 假日10:00~21:30