原本店名是阿看豬油拌麵,現在改為大胖豬油拌麵,
人氣依然不減,在鹽埕區算是人氣名店之一。
其實之前有看過食尚玩家有報導過,但店家只營業晚上的時間,
只是一直沒有喬好時間,卻一直都沒有來品嘗,
今天剛好行程晚上在這附近,剛好就特地來吃吃看。
我們是下午五點多,就是店家剛營業的時間,
以為我們很早來,沒有想到,桌子已經八分滿了,太誇張了吧,
明明鹽埕新樂街就是美食一條街,竟然還是這麼多人來用餐,
想必一定是很美味的餐點,讓人吃了還會在懷念。
店家的小菜有很多種類,看了都想吃,
有冷筍、小卷、鯊魚煙、魚卵,不像一般麵店賣的滷味小菜。
大胖豬油拌麵~菜單
點了一桌的菜餚,總共花費510元,
算是在麵店吃單價比較高的店家,都是貴在小菜。
空心菜~50元
簡單的燙青菜加上豬油來提味,整個香氣泗溢,
尤其我們都是外食族,蔬菜要多多攝取才夠均衡。
小卷~100元
我們家都愛吃小卷,夠新鮮怎樣都好吃,
雖然一份100元不便宜,但小卷夠Q彈,有值回票價。
鯊魚煙+黑輪~100元
鯊魚煙算是麵攤很少見,在北部比較常見,
所以當然一定要來點一份吃看看,鯊魚煙的煙燻味在重一點會更好吃,
黑輪的口感就一般般,還算不錯。
乾麵~(小)40/(大)50元+滷蛋10元
主角終於上桌了,店家的招牌豬油拌麵,豬油都是店家自製的,
麵份量算很多,此份是小碗的,拌一拌豬油的香味特別的香,
但不知是否加太多,吃完後,碗的還有少許豬油,有失美味,太可惜了。
骨仔肉~30元
骨仔肉沒有多餘的肥肉,吃起來很清爽,
而且肉質一點也不會太乾柴。
餛飩湯~30元
吃麵配餛飩湯剛剛好,這樣比較有飽足感,
而且餛飩的內餡好好吃,讓人一口接一口。
魚丸湯~30元
魚丸一共有五顆,吃起來口感也不錯,
湯頭是大骨湯,喝起來很美味。
大胖豬油拌麵
地址:高雄市鹽埕區新樂街229號
營業時間:下午五點~凌晨一點