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來到台南這麼多次,矮仔成蝦仁飯這麼有名氣都沒有來品嘗,
這一次臨時起意來到台南品嘗小吃,矮仔成就是我們的第一站。
來到店家已經是下午一點,竟然還有很多人在排隊,
當然馬上迅速去排隊,還好等了約20分鐘,不會太久。
就是這一碗蝦仁飯,讓遠道的客人,不辭辛苦也要來品嘗。
矮仔成蝦仁飯~菜單
來到台南第一站,
點了三碗蝦仁飯+三碗湯+小菜3盤,一共是315元
蝦仁飯~50元
米粒吸收了蝦仁的湯汁,每一口都是鮮味,
台南的蝦仁飯都是採用"火燒蝦",吃起來特別有口感。
香煎鴨蛋~15元
半熟的鴨蛋,拌一拌和蝦仁飯一起吃,是多麼的美味。
香腸~25元
台南的香腸吃起來都有甜甜的味道,反而我覺得還蠻好吃的。
皮蛋豆腐~35元
我們家最愛吃皮蛋豆腐,清清爽爽,吃起來無負擔又美味。
鴨蛋湯~30元
鴨蛋湯比一般的雞蛋湯,吃起來比較厚實,
湯頭有加了柴魚,喝起來果然跟一般的蛋花湯很不一樣。
蛤蜊湯~30元
蛤蜊很新鮮,湯頭就會很美味,
難怪每到假日總是排隊人潮,不是沒有原因的。
矮仔成蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段66號
電話:06-2201897
營業時間:08:30~19:30
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