阿勤寶貝

高雄在地四十年老汕頭火鍋 徐耀德先生，汕頭人，幼時隻身隨國民政府來台。

退伍後學藝，並在民國65年創立泰山汕頭火鍋，

在三多商圈經營超過40個年頭，目前交棒第二代徐志良經營。

 之前沒有訂位特地跑來吃泰山汕頭火鍋，

竟然落空要等待一個半小時，只好無奈的離開，

今天剛好又路過這裡，又沒有訂位，也不知是否有位子，

向老爺提出，不然問看看有沒有位子，有就吃，沒有就下次吧，

結果服務生說剛好有一桌只能用餐一個小時，立刻說好。

泰山汕頭火鍋 ~菜單

我們被安排在二樓用餐，坐是兩個人的桌子，另外在加一張椅子，

整體坐下來有點擠，吃的有點不太自在。

服務生會端上桌，有蔥花、辣椒、蒜頭，

這是吃火鍋必配的醬料，怎麼可以缺少它。

因為桌子不夠大，食材不夠放，服務生只好拿椅子當拖盤用。

 牛肉~200元

 泰山火鍋為了避免肉品接觸空氣產生氧化作用，影響了肉質的美味，

涮煮的肉片都是現點現切的，保留牛肉鮮嫩的口感。

 花枝~200元

花枝新鮮又Q彈，尾韻可以感受得到鮮甜海味～

 蛤蜊~150元

吃火鍋，蛤蜊是不可或缺的主角，湯頭鮮度表現更佳。

豆皮~80元

我超愛吃豆皮，吸飽湯汁更入味，吃起來充滿豆皮的香氣。

科學麵~20元

火鍋沸騰後，趕緊把麵丟近鍋裡滾燙煮沸，

煮熟後馬上撈起來太久 老實說真的還是喜歡吃科學麵口感

 科學麵也是很會吸汁，不過比起烏龍麵或是手工拉麵會比較容易變軟。

 火鍋最怕煮到最後剩下都是油膩的湯底，

所以一開始我都是先搖湯喝，不然最後湯底都是高熱量的精華，

所以說減肥永遠都是明天的事，先吃了在說。

泰山汕頭火鍋 

地址：高雄市高雄市苓雅區興中一路373號 

電話:07-3339214

營業時間:11:00~14:00、17:00~02:00