阿勤寶貝

關於轟臭豆腐~

轟臭豆腐是由南投埔里的禾富食品行所生產,

有產品問題都可以電話 與廠商聯絡洽詢唷 一份6入裝350公克的

轟臭豆腐成份就是特製豆腐、特調醬料、特 製泡菜、蒜末與辣椒，

甚至比現炸的好吃,加上獨特醬料,

香而回甘(不同於傳統臭豆腐只 有拌醬油),特製泡菜酸甜適中,手工辣椒辣的夠味。

轟臭豆腐商品感覺是以可愛包裝，

還記得前陣子還蠻流行的"小箱子水果軟糖"嗎?

這就是用那種小盒子包裝的~但是收到時真的覺得還蠻古錐的呢~

感謝店家轟臭豆腐提供美味好吃的臭豆腐。

內含6塊臭豆腐、泡菜、蒜頭、辣椒以及醬油膏。

盒底有使用說明:建議是用烤箱加熱食用。

想吃美味又好吃的臭豆腐、網路揪成團，宅配到府(豆腐)。

店家給了我五份的臭豆腐、阿勤媽咪當然也要把他做變化，

光吃炸豆腐好吃是不夠的，

還有什麼變化，做成四菜一湯，讓你拭目以待，

請大家很用心的往下看哦。

炸臭豆腐~

準備的材料有：轟臭豆腐、泡菜、醬油膏、蒜頭、辣椒。

平底鍋加熱在放了少許的油，在半煎炸臭豆腐，

(豆腐本身就有油脂，無須太多的油哦)

等外皮有點酥酥的感覺之後就可以了，

準備醬汁與泡菜就OK啦!!

炸臭豆腐完成了~

我和大家不一樣是，我個人比較要吃臭豆腐在加上泡菜與醬汁，

這樣一來可以吃臭豆腐的原味，酥炸口味非常迷人，

因為一沾上這沾醬汁我就覺得味道被提出來了~好吃~好吃~

洋蔥炒臭豆腐~

準備的材料有：轟臭豆腐、洋蔥、蔥段、香菇素蠔油。

起鍋爆香洋蔥，炒至洋蔥香味時在放入轟豆腐與蔥段、

起鍋前在加上香菇素蠔油，拌炒均勻至醬汁收乾 ，

這道料理 ，準備好前置作業 快炒3分鐘以內可上桌。

洋蔥炒臭豆腐完成~

除了外酥內軟的臭豆腐之外豐富、美味,口感獨特,

洋蔥的風味就很足夠提升了了臭豆腐的味道，

注意 洋蔥炒軟 甜味才會釋放 ，會更好吃哦。

清蒸臭豆腐釀肉~

準備的材料有：轟臭豆腐、絞肉、蔥絲、紅燒肉燥。

首先將的用茶匙在每塊轟臭豆腐上挖下一個小洞,備用，

挖下來的臭豆腐與絞肉拌在一起調味，備用，

隨手將絞肉釀入 ,轉眼間便釀好一大碟了,臭豆腐釀肉完成 ，

勤媽準備的是砂鍋，我們把臭豆腐釀肉放入和蔥，在放入紅燒肉燥細火煲10-15分鐘即可。

清蒸臭豆腐釀肉完成~

臭豆腐 的美味盡出,鮮肉香、蔥香撲鼻,即用其作餡料釀入，

煮熟—香氣誘人、口感嫩滑爽溜味美 ,老少皆愛的清蒸臭豆腐釀肉，

不要看它內容 物簡簡單單，但吃起來嫩而不老,口感頗佳,相當值得一試 喔。

芹菜豆乾臭豆腐~

準備的卻料有：轟臭豆腐、蔥段、豆乾、醬油膏、辣椒。

首先放入豆乾煸乾，在放入轟臭豆腐與蔥段、芹菜，

在放入轟豆腐的特製醬油膏拌炒均勻即可。

辣椒醬並沒有放入，因為阿勤貝不敢吃辣，辣椒用碟子裝起來，

只有阿勤媽咪愛吃，所以要吃這一道是另外沾醬吃哦。

(不是阿勤媽咪忘了加哦)

芹菜豆乾臭豆腐完成~

常吃芹菜對心血管都不錯,不僅能降血壓 ,更能降低膽固醇，

所以它經常是我們家餐桌上的食材之一，

臭豆腐吸收了滿滿的醬油膏，真的好好吃，

 另外沾上辣辣的辣椒醬, 不但十分開胃, 還別有一番風味。

臭臭鍋~

準備的材料有：轟臭豆腐、金針菇、木耳、豬血、沙茶醬、胡蘿蔔絲，

以及轟臭豆腐特製的泡菜、醬油膏、蒜頭、辣椒。

首先，放入金針菇、胡蘿蔔絲、木耳、豬血一起煮，

在放入轟臭豆腐、特製的泡菜與醬油膏，在放入沙茶醬煮熟即可。

臭臭鍋完成~

三兩下,不必上街,在家也可以做好吃的豆腐臭臭鍋囉 !

泡菜加上辣椒 酸酸辣辣的口感 ，吃的真過癮哦，

尤其是豆腐、口感嫩滑爽溜味美 ,

在外面臭臭鍋是超人氣鍋品,在家也可好好的享受一番，

保證全部都讓你大呼過癮喔。

美味的佳餚，盛現在你的眼前，四菜一湯的美味臭豆腐，

輕輕鬆鬆把臭豆腐變成美味的佳餚，

臭臭鍋、炸臭豆腐、洋蔥炒臭豆腐、清蒸臭豆釀肉、芹菜豆乾臭豆腐，

轟臭豆腐給您全新的味覺享受!

想吃美味的臭豆腐嗎？不用在排隊流汗在等待，

在家就可以吹冷氣吃著美味的臭豆腐了。

轟臭豆腐~

TEL：049-2998872 、0985340852 、0985419014

地址：[南投] 埔里 。

<<以上純屬個人心得分享唷~>>