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西安麵食館就在左營蓮池潭旁,店面前方就是公有停車場非常方便,
目前很少有店家賣「皮帶麵」,當然就很吸引我來品嘗看看。
除了常見的刀削麵、貓耳朵、拉麵之外,
而一體成形的皮帶麵,是屬於山西一帶的麵食文化,
而之前有看過非凡大探索,美味新移民,有介紹這一間,更讓我心動。
這裡可以看得到廚房每個細節,環境很乾淨,
連碗筷都是用烘碗機殺箘,看了都好安心。
這裡的小菜真的很豐富,多樣化的選擇,
看了都想每個都來上一盤。
西安麵食館~菜單
每盤小菜~30元
我們選了黃金泡菜、豬耳朵、涼拌雲朵,每個都不錯吃,都有水準之上。
蓋澆麵~70元
西安麵館賣的是台灣少見的陝西麵食,以番茄和雞蛋為湯底的蓋澆麵,
就是用皮帶麵條做的陝西特色麵,饒富嚼勁的麵條看似平凡簡單,卻總能讓吃過的人念念不忘。
紅燒牛肉麵~120元
紅燒牛肉麵的牛肉份量給的超多的,超大方,每塊牛肉都燉的很入味,
加上皮帶麵更能吸收牛肉的湯汁,每一口都很滿足。
西安麵食館
地址:高雄市左營區勝利路115號旁
電話:07-5881517
營業時間:10:30~20:30
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