秀宜粄條的菜色相當多樣，粄條分為乾拌、湯以及熱炒的三種吃法，
除了粄條外，客家傳統的高麗菜封、冬瓜封以及酸溜溜的薑絲炒大腸都相當受歡迎，
另外還有滷豬腳也是拿手菜，在地炒野蓮的清爽口味恰好平衡了整體油膩感。
這一家位在美濃粄條一條街上，就只有這一家食尚玩家有報導過，
一直都是我的口袋名單，今天終於吃到了。
店家創立於民國69元，
至今也有營業38個年頭，也算是老店之一。
店裡不只有熱炒類，
也有像一般麵店的滷味小菜可以選擺。
秀宜粄條店~菜單
點了滿滿的一桌菜餚，炒粄條一共是三份，
加上冬瓜封、薑絲炒大腸、貢丸湯，總共是400元
炒粄條~60元
秀宜粄條的份量真的很多，這樣一大份只要60元，
嫩Q帶有濃醇米香的口感，而且粄條是美濃一大特色。
薑絲炒大腸(小)~150元
薑絲炒大腸，酸中帶點Q勁最對味啦，
入口前兩頰的分泌已經中和了白醋的酸味，
大腸的Q彈搭配酸菜的脆，口感真是美味極了。
冬瓜封~50元
冬瓜封就是用滷豬腳一起滷的，有股淡淡的豬肉的香味，
而且吃起來一點也不油膩，很適合夏天吃口感更清爽。
貢丸湯~20元
吃粄條後當然一定要來上一碗湯，
20元的貢丸有三顆，剛好一人一顆，吃完真的超飽超滿足的。
秀宜粄條店
地址：高雄市美濃區美興街18號
電話：07-6820826
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