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便宜的價格~餐廳級的美味~!
*皇宮* 餐廳級月亮蝦餅,
現在!就算不用去餐廳也吃的到好吃的月亮蝦餅囉!!
直徑19CM 厚度1CM 重量240g ,
內餡蝦子70%魚漿30%,
餐廳級的月亮蝦餅希望能滿足各位的味蕾。
感謝店家皇宮*提供餐廳級的月亮蝦餅。
最建議方式:
1.油炸:先把油溫加熱約150度,再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下去炸)以中火方式油炸,
當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面,
先炸一面後再炸另一面,等兩面皆呈金黃色就可以夾起來,
有一點硬硬的那表面就會有酥脆感,如果有一點軟就是還沒炸夠表面就沒有酥脆感。
2.煎的方法:先熱鍋後餅不需解凍直接下去,
放一點油先煎一面不要一直翻面跟煎 魚的方式雷同,
等兩面煎呈金黃色就可以了。
3.烤箱方式:先200度預熱後,再把蝦餅放入烤即可。
勤媽做用的方法是用煎的,等兩面煎呈金黃色。
不過這月亮蝦餅看起來很好吃啊 ,我喜歡皮一點點焦焦脆脆的口感 ,
月亮蝦餅的蝦泥,口感格外鮮美,高檔餐廳的品質,
皮炸過 以後香酥可口、不油膩,
一口咬下外酥脆內彈牙 ,新鮮蝦泥濃郁的滋味立刻溢滿口腔,
沾著特調的酸辣醬 ,讓月亮蝦餅單純的味道有了豐富的層次感。
皇宮*餐廳級的月亮蝦餅,讓每個人花少少的錢又能夠吃到正統的月亮蝦餅,
新鮮可口的月亮蝦餅,搭配特製的酸辣醬,風味都很獨特。
皇宮*餐廳級的月亮蝦餅
TEL:(03)3575375
地址:[桃園] 中正二街28號
<<以上純屬個人心得分享唷~>>
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