居食屋「和民」是以客人為主的餐廳,
我們希望來和民的客人能夠開開心心的用餐。
我們希望能夠成為一間收集到客人感謝聲與歡笑聲的店。
希望客人在和民能夠感受到不一樣的感覺。
我們希望能夠提供客人最滿意的服務,最好的裝潢以及最好的價格。
這一次與朋友7~8人來聚餐,
多年不見的好友們,好不容易大家都撥空時間來吃飯,
特地選在這一間的和民日本料理來共進午餐,
謝謝你選了這一間這麼棒的餐廳,讓我們享用了美食的嚮宴。
因為我們人數太多了,不適合單點會比較貴,但又怕吃不夠又加了單點產品,
我們選就選了4人的豪華餐2999元,因為飲料只有4杯,
我們在加點4杯飲料,大家一起SHARE哦。
首先先上菜的是和民沙拉,
提供清爽開胃與 多層次口感的,具有健胃養顏的功效。
7品綜合刺身~
綜合刺身,照片上看起來好豪華哦,
含有豐富的油脂量口感也是一級棒 ,這時的生魚片當然好吃可口,
第一口吃下最愛的鮭魚,口感油軟滑嫩,入口即化,讚。
特上綜合壽司(鮭魚、鰻魚、鮪魚)~
生魚握壽司更不用講啦,因為生魚片很新鮮,也是好吃!
鮮豔呈現的生魚片 ,在嘴裡淡淡魚脂香, 很令人懷念。
和風牛小排~
以鐵板盛裝,以保持牛排的香嫩風味,肉汁四溢的超完美口感,
綜合串燒~
每種食材都烤到恰到 好處,
中火燒烤出香嫩欲滴的串燒口感,咬下一口,
香甜的肉汁在口中迸發 ,細細品嚐來自料理的幸福滋味。
韓式泡菜石鍋拌飯~
在韓式料理裡面我很喜歡石鍋拌飯,
一來是喜歡泡菜,而且又覺得裡 面的配料很多樣,吃起來感覺很豐富,
我喜歡粒粒分明口感還有鍋巴的 人,可以等飯粒久一點在吃,
鍋巴吃起來會更香哦,
豚平燒~
豚平燒其實就是內餡採用麵糊、大量高麗菜與豬肉片, 搭配特調醬汁放在燒熱的鐵板上 ,
淋上美乃滋、起司調味 外層煎到酥香,內餡口感軟滑 吃起來頗有層次感,好吃,
超好吃的ㄧ道,吃了令我有非常幸福的感覺,
光看圖片就讓人食指大動了呢,超美味的 ,蛋不要煮太熟,口感會非常的滑嫩。
相撲雞肉火鍋~
全部都是生鮮食材煮熟,連雞肉也是,看出來都是新鮮的食材,
這海鮮火鍋裡面有很多的料 ,而且也很新鮮 ,感覺料多豐富 而且清爽極了!!
服務生告訴我們不用沾醬~ 直接品嚐原味,原來這就是鮮美味,
等我們吃剩下差不多的,在把飯一起煮,就是雞肉粥,
米飯吸收了湯汁,喝起來更是美味的雞肉火鍋與雞肉粥哦。
加點:鐵板一口豆腐~
以鐵板煎烤的 方式料理,把豆腐外表煎的金黃酥脆,
一口咬下,綿密柔嫩的口感更 讓人有意外的驚喜,
這一口吃的豆腐口感扎實,柴魚片起著提味的作用,非常簡單卻又要 好吃的小菜。
加點:馬鈴薯明太起司燒~
這個要趁熱吃喔,起司的味道很香,
馬鈴薯的份量很足和蔬菜與起司熱熱的吃,超好吃的啦!
加點:鮮蛋嫩煮蒲燒鰻~
蒲燒鰻的鐵板滾後,等待熟了在加入蛋汁一起煮,
肉質鮮嫩、口感綿蜜,鮮美可口的好味道,
所呈現的香氣和口感,更是令人難忘。
宇治抹茶紅豆冰,甜點半價~
抹茶原料是採用來自日本宇治縣最高級的茶葉,
口味上也以粹取出抹 茶原料風味為原則,那種香醇又帶點苦澀的口感,
但他們的抹茶並不會有苦澀的口感,而且會讓你一口接一口哦,
超推的,必點的甜品哦。
約紐起司蛋糕,甜點半價~
濃郁的起司中保有蛋糕綿密的彈性,
含在嘴裡有總入口即化的感覺,濃濃起司香口感連綿不絕。
抹茶紅豆可麗餅,甜點半價~
抹茶+特選紅豆口感細緻、身輕優雅,點心風味完整呈現。
絶對征服你挑剔的味蕾 !
和民日本料理
地址:高雄市五福二路262號大統百貨五福店3樓
TEL:(07)2615-901
營業時間:全年無休(11:00AM〜00:00AM)