檸檬香茅火鍋:
以檸檬香茅為基底,添加蔬菜、全雞及雞骨熬煮,
去油使其清澈,淡綠色的特殊湯頭,散發自然香氣;
沾醬亦為一大特色,以多種香料調配,清新風味搭配食材,更顯美味無限。
他們是用許多外面買不到的東西,
例如自製魚漿做的丸子,和山藥丸之類的,
吃起來少了很多負擔,加上有附香茅綠茶及香茅醬, 吃起來滿清爽的.
今天來高雄逛,特地來回味這一個檸檬香茅火鍋的味道,
還記著那時我和老公在交往的時後,
可見時間也驗證了店家的實力所在。
2001全台創始店,僅此一家別無分號,
是吳宗憲的姐姐開的哦。
營業時間:中午11:00~15:00
下午:17:00~23:00
其實我覺得最讚的不是火鍋料、湯底,
而是免費暢飲的『香茅綠茶』。
既清爽順口而且不會澀,
還蠻適合味覺有食物油膩的時候配著喝的。
我點的是蕃茄鍋~
蕃茄鍋, 以蕃茄作為火鍋湯底,清爽不油膩,
而且微酸帶甘甜的味道 ,更加開胃了呢!
除了新鮮蕃茄切塊之外,以整顆去皮蕃茄罐頭來熬 湯,加上蔬菜及鮮菇的清甜。
超推蕃茄鍋~
火鍋料~
而到了座位的時候,它所有的火鍋料也早就擺好了,
所以我們只需要選擇肉的種類還有醬料就可以開工了。
我點的是牛肉,
當熱湯涮上牛肉片 品嚐新鮮滑嫩的動人口感。
加點了~三鮮菇50元
因為有低消100元,勤寶貝不開鍋,所以加點了三鮮菇、豆皮、白飯。
意麵~
吃火鍋一定必配的意麵,最夯的組合。
重口味的人愛沙茶醬、
想吃出原味的人則適合油醋和香茅醬。
香茅火鍋的湯底~
重點是他的湯頭,非常的清爽,檸檬香茅真的是非常的香。
火鍋料~
而到了座位的時候,它所有的火鍋料也早就擺好了,
所以我們只需要選擇肉的種類還有醬料就可以開工了。
勤爸選的是牛肉,
當熱湯涮上牛肉片 品嚐新鮮滑嫩的動人口感。
白飯~
上桌前還會灑著海苔,更能顯出白飯的香氣。
海陸鍋~
有鮮蝦、鯛肕、蛤蜊、小卷、日月蛤。
內容就有六種新鮮海鮮食材,以及一份任選的肉類單 品,
還可以享用免費的檸茅綠茶的飲料,
讓您一次大呼過癮!
隨著季節一年四季變換著不同風情,檸檬香茅火鍋永不變的好味道。
檸檬香茅火鍋
TEL:07-2212827
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