阿勤寶貝

店名為汾陽餛飩店,創始人：郭皆長先生.

創業年代：民國四十一年西元一九五二年

因為汾陽是名將郭子儀故鄉,創始人身為同姓後人而取名。

此店位於左二公有零售市場內；麥當勞對面，雖不起眼,沒有招牌，

沒有醒目店面，位處左營鬧區街邊一處平房一樓。

但此店已經營50年之久，每日攤前都擠滿買餛飩的人，

每天可賣出近萬顆的餛飩，口味遠近馳名。

賣的東西很簡單，

就是餛飩每碗50元、加蛋60元。

營業時間：

早上6點~晚上12點，

什麼時後來吃，都有，當早餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜，

不用怕的時來沒有哦，真的很貼心時間。

這家店在左營地區小有名氣,翻桌率極高,

只有很簡單的賣餛飩湯 跟餛飩湯加蛋兩種料理，

這一天約下午3點多，人潮也是滿滿的。

桌上有胡椒粉、辣椒、醋的醬料。

敢吃辣的可以加一下辣椒醬,另一種美味。

(但真的很辣很辣哦，我有加了一點點)。

我們點了二碗餛飩加蛋，

一碗差不多14顆餛飩 左右,新鮮的食材，都是當天現包 現賣的。

豬肉粗絞前先剔筋除膜,所以吃進嘴裡沒有渣滓,

加上肥肉比例不低 ,餛飩入口才有湯汁,口感才夠滑膩。

瘦肥的完美比 例製作出一顆顆飽滿;晶瑩剔透的超好吃餛飩，

每一口都鮮甜與清爽。

加蛋的水煮蛋，看起來不怎麼樣對不對，

請看下一張的圖片，保證讓你流口水。

蛋白凝固、 蛋黄半熟，令人驚豔的美味就這樣開始囉，

口感相當溫潤順口，呈現的綿密口感。

料好實在，吃過左營餛飩的人都有一致的認同，

尤其在冷颼颼的寒冬季節裡，來一碗熱呼的餛飩湯，很過癮。

看看手工餛飩累積的量，就知道店家生意多麼的好了吧！

左營汾陽餛飩

高雄市左營區左營大 路86號(左營第二公有市場內)

電話:(07)585-1858

am06:00~pm12:00