close
吃完了山豬肉的香腸,
每次來九份,最有名的紅糟肉圓,
不過我沒吃過紅糟口味的 ,這是比較吸引我的地方,難得來了試一試也無妨。
他們的菜單有金枝紅糟肉圓40元、綜合丸冬粉湯65元、
芋角鮮肉丸湯40元、泡菜鮮肉丸湯40元。
看著老闆的手忙進忙出,
一刻都沒有停下來,可見他的魅力多麼的迷人哦。
我們從第一攤的賴阿婆的芋圓、山豬肉香腸、在來吃金枝紅糟肉圓,
肚子已經飽到不行了,所以沒有點湯來喝,只點一份金枝紅糟肉圓一起吃。
金枝"紅糟肉圓一份40元
說是選用黑豬後腿肉、竹山香筍 與香菇,再拌入特製的紅燒醬,
上桌前在加入香菜來提味。
雖然台灣到處都有肉圓 ,紅糟肉圓可是源自九份,
使用整片上好的新鮮豬肉以紅糟醃漬。
再搭配脆感十足的筍絲調配內餡,純手工現製,
味道跟一般吃的肉 圓很不一樣,不需要醬料就很有滋味喔!
金枝紅糟肉圓:
電話: 02-24960240
地址: 台北縣瑞芳鎮基山街112號
全站熱搜