阿勤寶貝

這家民國50年開業到現在的豆漿店，

基隆在地人不論刮風下雨、上班遲到，

每天早上都要來這裡報到排隊一下，吃塊蔥油絣、喝碗餛飩湯，不然可是會一整天都不舒適的哩。

 每逢回基隆家，這一家早餐店，是我們必吃的早餐，

真的無論下雨天都一定要去吃。

蛋餅~

就是蔥油餅在加上蛋，不是蛋餅皮的蛋餅哦。

餛飩湯~35元。

這餛飩個頭真的是頗大顆，裡面包的內餡完全是絞得綿細軟黏的純豬肉泥，

沒有其他的配料、湯頭雖然清淡，但其實店家也很用心，

用的是大骨湯，加上蔥花、榨菜、海苔片簡單的提味，這碗湯和蔥油餅搭配起來真的是絕配~

荷包蛋，蛋可以煎蛋黃有熟和沒有熟的，才8元、好便宜~

熟的叫老蛋、沒有熟的叫荷包蛋，要記住~

這個長了肚臍眼的蔥油餅會這麼好吃的原因，

首先是選用了翠綠飽滿的宜蘭三星蔥，這蔥的品質之優良，

坐在二樓的客人都可以看在眼裡、吃在嘴裡的。

而層層分明又鹹香味十足的內層，則是來自於獨門的油酥。

除了油煎，這蔥油餅還多了一道烘烤的手續逼掉了油，

所以它的外皮吃起來不油不膩又酥脆~

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 周家豆漿店

地址：基隆市中正區信二路309號

電話：(02)2425-9988

營業時間：AM04:30~PM13:00