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香濃醇厚的湯頭，熬煮得柔嫩的牛肉配上蔥花非常對味不論點那一種口味的麵，
都有超大塊的肉，食物美味又大碗加上滷得入透的牛肉，
有結實的肉塊，還有琥珀般剔透的肉質，金黃清澈，高雅雋永，
沒有多餘的香辛料或中藥味，可品嚐到真正的牛肉原味。
我們本來要去吃和記牛肉湯，
但勤爸也說這一家經過的時後，也很多人，
不然去進去吃吃看。
我記著好像當初是鐵皮屋，現在已經裝潢成有冷氣開放，
而且我發現，這裡的環境真的比較乾淨，
熱的時後，也可以喝上一碗好喝的牛肉湯。
炒牛腰子...等等各式的牛肉炒盤，
多種帶有牛肉原味又不油膩的香噴噴道地牛肉炒盤，
就此上桌供饕客大快朵頤。
牛雜湯~80元
湯頭清甜的牛雜湯,裡頭有著牛腸、牛心、牛舌、白肚、筋肉等各種 牛雜,
Q彈的口感搭配獨家調配的醬料,口味豐富特別。
牛心湯~80元
牛心的口感有彈性，
卻沒有因為煮太久太硬不好入口，
必推牛心湯，超嫩超好吃的。
牛肉湯~80元
牛肉湯是加了川燙過的牛肉片,肉片還有一點點血色,
不過不見血 ,吃起來有一點點厚度,還滿有口感。
石家牛肉店
TEL：08-7775537
營業時間：早上6：00~晚上8：00
休息時間：每月第二、第四個周六公休。
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