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吳老闆的父親在光復後是經營腳踏車店的，
那時就有兼賣薑糖沾醬蕃茄切片，後來腳踏車業式微，
便轉而以冰鄉為名，專心經營起冰果室 以前店面很簡單，
也無裝潢，09年底時，唸設計的第三代兒子吳俊翰，
大膽的把5坪大的店面全用巨幅蕃茄圖片改裝。
冰鄉創業於1978年 這家店~
除了豆花是手工製作出來之外還有另一搶手的商品-【薑糖蕃茄 】
在卓家汕頭意麵隔壁，吃完意麵後來這裡吃水果。
冰鄉蕃茄切盤~菜單
綜合果汁~30元
他們的綜合很純，喝起來有點微酸的口感，
好像有芭樂、鳳梨居多、蕃茄，
酸酸甜甜的好好喝。
西瓜汁~30元
今天的台南真的很熱，
這一次的美食之旅都是果汁和飲料，可見有多熱，
趕快來杯清涼的西瓜汁喝下去的感覺，真是『心涼脾肚開』（台語）。
薑糖蕃茄~
特別是這裡選用黑柿蕃茄切塊，
特別的地方不見得吃得到的享用法。
沾著以甜醬油膏、薑泥、白糖、甘草粉調合而成的醬汁享用，
甜、酸、甘、鹹、辛、香，各味俱全，一盤吃盡，餘味無窮。 
冰鄉蕃茄切盤
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